Ελάφι στη γάστρα με κουσκούς
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό σπάλα από ελάφι κομμένο σε μερίδες 2 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 6 μεγάλες ντομάτες περασμένες …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό σπάλα από ελάφι κομμένο σε μερίδες 2 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 6 μεγάλες ντομάτες περασμένες …
Η πλέον παραδοσιακή συνταγή για μαγείρεμα κυνηγιού.
Ένα χειμωνιάτικο φαγάκι, όπως το έκανε η γιαγιά μου.