Σαλάτα με παντζάρια, κάστανα και μανούρι
Υλικά για 4-8 άτομα: 1 κιλό παντζάρια μικρού μεγέθους προβρασμένα 20 κάστανα προβρασμέν 4 μικρά πορτοκάλια, χωρισμένα στις φέτες τους …
Υλικά για 4-8 άτομα: 1 κιλό παντζάρια μικρού μεγέθους προβρασμένα 20 κάστανα προβρασμέν 4 μικρά πορτοκάλια, χωρισμένα στις φέτες τους …
Προς το παρόν θα μοιραστώ την σαλάτα που τρώμε πολύ συχνά φέτος τον Αύγουστο. Με σύκα γλυκά σαν μέλι και …
Λέω φέτα τηγανητή και όχι φέτα σαγανάκι γιατί είναι τηγανητή με βαθύ τηγάνισμα και όχι σε ρηχό σκεύος που λέγεται …
Υλικά συνταγής 500γρ. (1 πακέτο) κανταΐφι 1 φλιτζ. λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο 2 αυγά 2 φλιτζ. γάλα εβαπορέ φρεσκοτριμμένο πιπέρι …
Το μιλφέιγ ψητών λαχανικών και ταμπουλέ που βλέπετε, είναι μια δικιά μου σύνθεση. Την έφτιαξα για ένα καλοκαιρινό τραπέζι με …
Υλικά συνταγής 100γρ. γραβιέρα Μετσόβου 100γρ. κασέρι Σοχού 100γρ. Μετσοβόνε 100γρ. μανούρι 80γρ. μπλέ τυρί 140γρ. τυρί Γαλλίας με πιπέρι …
αυτή κρέμα μας περίσσεψε. Για να την αξιοποιήσουμε σκαρφιστήκαμε ένα διαφορετικό γλυκό που αυτή τη φορά τη συνδυάζει με κυδώνια …
Η πρότασή μας, λοιπόν, είναι μικρά γλυκίσματα-κεράσματα σαν καναπεδάκια με βάση από χειροποίητο παστέλι με κουκουνάρι και μία απλή κρέμα …
Όμορφα, νόστιμα, κρατσανιστά μ’ εκείνα τα καραμελωμένα φύλλα τους αλλά και αφράτα συνάμα, αρωματικά και με μιαν απίθανη ισορροπία ανάμεσα …
Υλικά 4 φύλλα μαρούλι 2 φύλλα σπανάκι λίγα φυλλαράκια ρόκα λίγο σουσάμι ή 2 κουταλιές της σούπας καβουρντισμένο κουκουνάρι 2 …
Είναι μία πολύ γευστκή σαλάτα και αρκετά υγιεινή. Συνδυάζει λαχανικά, φρούτα, τυρί, ξηρούς καρπούς και μέλι. Είναι ιδανική για όλους …
Γευστική πράσινη σαλάτα με ψημένο μανούρι. 2 φέτες μανούρι 1 σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα 5-6 λιαστές ντομάτες 3-4 φέτες μπέικον …
Φανταχτερό σε γεύση και εμφάνιση, το πέστο παντζαριού γίνεται ένα υπέροχο συνοδευτικό για μια ποικιλία τυριού, αλλαντικών, για ζυμαρικά, σάντουιτς, …
Υλικά 500 γρ λινγκουίνι 5 κολοκύθια μέτρια 200 γρ μανούρι 100 γρ. καρύδι τριμμένο 1/2 λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο …
ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα 2-3 μεγάλες πατάτες, βρασμένες και κομμένες 250 γρ. φασολάκια, βρασμένα 140 γρ.μανούρι, σε κύβους 2 κ.σ. …
Μία ιδιαίτερη και γλυκιά σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 60 γραμμάρια βούτυρο 3 κ.σ. λευκό ξύδι 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 αχλάδια …