Κλέφτικο Χοιρινό
Σε δύο ημέρες λοιπόν έρχεται η Τσικνοπέμπτη! Πολλοί από εσάς θα ανάψτε τις φουφούδες και θα φάτε παραδοσιακά τα ψητά …
Σε δύο ημέρες λοιπόν έρχεται η Τσικνοπέμπτη! Πολλοί από εσάς θα ανάψτε τις φουφούδες και θα φάτε παραδοσιακά τα ψητά …
ΥΛΙΚΑ (για 1 στρογγυλή φόρμα του κέικ) 500 γρ. χονδρά μακαρόνια, για παστίτσιο αλάτι 200 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο … 200 …
2 στήθη κοτόπουλου 200 γρ. chorizo 200 γρ. κόκκινη λόλα 200 γρ. πράσινη λόλα 200 γρ. ρόκα 30 ντοματίνια 3 …
8 πιπεριές Φλωρίνης 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 1 κολοκύθι 200 γρ. τυρί Arla Αυθεντικό …
160 γρ. Ferrano Γαλοπούλα ψητή Ifantis 150 γρ. σαλάμι αέρος με παρμεζάνα Ifantis 80 γρ. Ferrano Προσούτο Ifantis 125 γρ. …
Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή …
Οι γίγαντες είναι τα καλύτερα φασόλια όλων των κατηγοριών. Ο καρπός είναι μεγάλος σε σχήμα κουκιών και θα πρέπει να …
Η φριτάτα (frittata) όπως είχα πει και παλιότερα, δεν είναι μια ατομική ομελέτα, αλλά ούτε και μια ομελέτα φούρνου.Το μαγείρεμά …
ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΕΔΩ 300gr ΠΑΡΙΖΑΚΙ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ 6 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ 3 ΦΕΤΕΣ ΧΟΙΡΙΝΗ …
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΥΛΙΚΑ 1πιπερια πρασινη 1πιπερια πορτοκαλι 1πιπερια φλωρινης μεγαλη 1πιπερια κοκκινη 1κρεμμυδι ξερο μανιταρια 1 κρεμα …
Η ανάρτηση της Μάρας πριν λίγες μέρες, για μοσχαράκι στο πήλινο με έβαλε στα αίματα, γιατί είχα ένα ωραίο κομμάτι …