“Ροζ” καρμπονάρα
Μια πολύ ωραία και γευστική σάλτσα την οποία μπορείτε να την φάτε με μακαρόνια, μέσα σε κρέπες, με κρέας ή …
Μια πολύ ωραία και γευστική σάλτσα την οποία μπορείτε να την φάτε με μακαρόνια, μέσα σε κρέπες, με κρέας ή …
Υλικά Μακαρόνια βρασμένα λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη λεπτά κομματάκια φέτες γαλοπούλας …
Παραλλαγή της κλασσικής καρμπονάρας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το μυστικό είναι οτι προσωπικά νομίζω οτι γίνεται πιο νόστιμη με …
Η συνταγή για τη σάλτσα αυτή, είναι η επικρατέστερη που σερβίρεται στην Ελλάδα με το όνομα καρμπονάρα. Η αυθεντική ιταλική …
Υλικά: 1 Πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πακέτο Μακαρόνια ν. 7 2 Κρέμες Γάλακτος light 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο μια …
Η απόλυτη μακαρονάδα που δεν μπορεί να της αντισταθεί κανείς, είτε είναι μακαρονάς είτε όχι! Βεβαίως οι φίλοι Ιταλοί, στην …
Σήμερα δεν ήξερα τι να μαγειρέψω έψαχνα κάτι απλό και εύκολο. Στο ψυγείο είχα λίγα μακαρόνια από προχτές, αλλά σκέτα …
500 γρ. σπαγγέτι μπουκατίνι ή φετουτσίνι 150 γρ. πανσέτα ή μπέικον 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο …
Υλικά 1 κιλό πέννες 200γρ μπέικον κομμένο σε κύβους 2 πιπεριές κέρατο πράσινες ή κόκκινες 7-8 μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα ή …
Πραγματικά μια καρμπονάρα της στιγμής, αλλά νοστιμότατη, που μας λύνει τα χέρια όταν θέλουμε να ετοιμάσουμε κάτι γρήγορο. Ένα φαγητό …
Υλικά 320 γρ. σπαγέτι 300 γρ. γαρίδες ξεφλουδιδμένες και καθαρισμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο, …
Υλικά 700ml κρέμα γάλακτος (για μαγειρική) 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 1 πακέτο ζυμαρικά πέννες (ή ταλιατέλες, τορτελίνια, σέλινο,λαζάνια) 300 γρ …
Για μακαρονάδα καρμπονάρα το πήγαινα, αλλά το μάτι μου έπεσε πάνω στο αλεύρι…. Αλεύρι =ζυμάρι, εγώ πεθαίνω για ζύμες, οπότε …