Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές στο φούρνο
Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε θα φτιάξω… Αλλά οι …
Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε θα φτιάξω… Αλλά οι …
Υλικά (για περίπου 100 μικρά τεμάχια) αμπελόφυλλα (όσα τα ντολμαδάκια και λίγα παραπάνω) 300 γρ (περίπου) ρύζι Καρολίνα 1 πιπεριά …
Διάβασα μια φορά ένα ανέκδοτο. Κάποιος αναρωτιόταν γιατί πριν πετάξουν τις μπάμιες πρέπει πρώτα να τις μαγειρέψουν. Επιπλέον τα παιδιά …
Μπορούμε να κάνουμε και εμείς πεντανόστιμους ζωμους για τα φαγακια μας. 4 καρότα καθαρισμένα 2 κρεμμύδια ξερά καθαρισμένα 4 σκελίδες …
Όταν η γιαγιά μου έφτιαχνε αυτό το φαγητό, έλεγε πάντα γελώντας: «τώρα που βρήκαμε πιπέρι, θα βάλουμε και στα λάχανα».Και …
Υλικά συνταγής 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 6 – 8 μανιτάρια αγάρικα 2 καρότα 15 πατάτες baby (περίπου 500γρ.) 1 πράσο …
Υλικά 1 μεγάλο πράσο 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη πιπεριά 200 γραμ. μανιτάρια 2 μικρές ντομάτες 3-4 καρότα …
Οι λαχανοντολμάδες σε μια διαφορετική εκδοχή. Ελαφριά αλλά και πολύ νόστιμη. Τρεις λαχανίδες μεγάλες. (Τα λένε και μαπολάχανα η μαυρολάχανα …
χειμωνιάτικο γιαχνί με γλυκοπατάτες και διάφορα λαχανικά
Με πατάτες και μαραθόριζα κι ορισμένα μπαχαρικά του γούστου μου έγινε το πιάτο αυτό, το οποίο θα είναι πολύ νόστιμο αν το …
Λαχανοντολμάδες ιδιαιτέρως γευστικοί, μαγειρεμένοι στην κατσαρόλα επάνω σε ένα στρώμα από καρότα και πράσα. Η διαφορά, η οποία χαρακτηρίζει αυτό …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 109” 11/04/2013… ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΣ ΤΟΥΡΤΑ – ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΣΑΛΑΤΑΣ ΚΑΠΡΕΖΕ
Υλικά 15 ml. ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 30 γρ. αλεύρι 2 φλιτζάνια ντομάτες, καθαρισμένες,ξεσποριασμένες και κομμένες 10 γρ. κομμένο φασκόμηλο …
Παραδοσιακό πεντανόστιμο φαγητό. Λίγο μπελαλίδικο αλλά η υπέροχη γεύση τους θα σας αποζημιώσει.
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη απ το “Πρωινό μου”… Απ ότι είπε ο ίδιος είναι μια μίξη 2-3 συνταγών, …
Αγαπημένοι Λαχανοντολμάδες για τους λαούς της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης, της Ρωσίας, των Βαλκανικών Χωρών, της Μέσης Ανατολής, αλλά και …
Μία ευχάριστη γευστική παραλλαγή του κλασικού μπριάμ! Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μελιτζάνες φλάσκιες σε κύβους 5 πατάτες χοντροκομμένες 2 πράσα ψιλοκομμένα …