Πίτα με φύλλο κρούστας και «μαγικό» χυλό
Όχι, δεν πρόκειται για τον γνωστό «μαγικό» χυλό που κυκλοφορεί. Τον έχω δει και τον έχω δοκιμάσει αλλά θεωρώ ότι …
Όχι, δεν πρόκειται για τον γνωστό «μαγικό» χυλό που κυκλοφορεί. Τον έχω δει και τον έχω δοκιμάσει αλλά θεωρώ ότι …
Πίτα γεμάτη νοστιμιά και γεύση που την κάνω γιορτές συνήθως σαν κυρίως γεύμα! Είναι τόσο πλούσια και χορταστική που στέκεται …
Η πίτα της μου θύμισε τις παλιές μαμαδίστικες πίτες, τις πίτες που φτιάχναμε όταν ήμουν παιδί. Με πλούσια γέμιση, τηγανισμένη …
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας -αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε χειροποίητο συνταγή στο τέλος – 1+1/2 κιλό σπανάκι 2 πράσα …
Υλικά: *3-4 μελιτζάνες φλάσκες *3 πράσα κομμένα στη μέση, πλυμμένα καλά και ψιλοκομμένα *½ πακέτο φύλλο κρούστας *250 γρ. γραβιέρα …
Και μπορεί πια σήμερα τα κολοκυθάκια να έχουν «χάσει» την αξία της εποχικότητάς τους, άρα και τη χαρά για να …
Νομίζω ότι ήρθε η ώρα να ανεβάσω την αγαπημένη μας πρασόπιτα. Είναι πάρα πολύ ελαφριά γιατί δεν έχει σοτάρισμα και …
Οι πίτες έχουν την τιμητική τους και σε πολλές περιπτώσεις μπορούν κάλλιστα να σταθούν στο τραπέζι και ως κυρίως πιάτο. …
Όταν το περασμένο καλοκαίρι έφτασα στην Τήνο, ο Χάρης μου σύστησε να δοκιμάσω οπωσδήποτε την αγκιναρόπιτα. Στην Κώμη, όπως μου …
«Φάε κοτόπιτα να μου πεις τι έκανε η γιαγιά!»
Πολύ εντυπωσιακή, ελαφριά και νόστιμη πρασόπιτα.
Μια κοτόπιτα αφράτη, νόστιμη , ευωδιαστή και αρκετά ελαφριά.
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 κούπας ελαιόλαδο + έξτρα για το άλειμμα των φύλλων 2 μεγάλα …
Υλικά 1/2 κιλού φύλλο κρούστας 6 πατάτες μεγάλες 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κ.σ δυόσμος 1 κ.γ ρίγανη …
Μια απολαυστική πηλιορείτικη συνταγή για κοτόπιτα με ταργανό φύλλο, αρωματική και εξαιρετικά νόστιμη!
Υλικά συνταγής 500γρ. (2 τεμ.) σολομός φιλέτο 200ml κρεμα γαλακτος light 2 πράσα ψιλοκομμενα ½ φλιτζ. μαϊντανός, μάραθος ή άνιθος …
Τραγανή και με πικάντικη, ζουμερή καρδιά! Γεμάτη από αγαπημένα υλικά… άλλα περισσότερο κλασσικά κι άλλα λιγότερο κλασσικά όπως η ρόκα! …
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα για την περίοδο της νηστείας κι όχι μόνο. 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 κιλό …
υλικά 500γρ σπανάκι 3 πράσα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 ματσάκι μάραθο 500γρ σκοτύρι Ίου …
Μια σπανακοπιτούλα πάντα είναι ευπρόσδεκτη για κολατσιό ή για ορεκτικό. Σήμερα θα είναι νηστίσιμη.