ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
Ήρθε επιτέλους η στιγμή να φτιάξω κι εγώ ένα μυδοπίλαφο! Όχι ότι είναι φαγητό που δεν το έχω φτιάξει ξανά, …
Ήρθε επιτέλους η στιγμή να φτιάξω κι εγώ ένα μυδοπίλαφο! Όχι ότι είναι φαγητό που δεν το έχω φτιάξει ξανά, …
Είναι ποντιακή συνταγή, χαμψία λέγονται οι γαύροι στα ποντιακά, εξ ου και το χαμψοπίλαφο. Πιο πολύ μανούρα έχει το φιλετάρισμα …
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 ΜΕ 14 ΓΕΜΙΣΤΑ 8 κολοκύθια 4 πατατες άνηθο κρεμμυδάκια μια χούφτα περίπου 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο …
Υλικά (για περίπου 100 μικρά τεμάχια) αμπελόφυλλα (όσα τα ντολμαδάκια και λίγα παραπάνω) 300 γρ (περίπου) ρύζι Καρολίνα 1 πιπεριά …
Υλικά για 20 ντολμάδες Φύλα λάχανου 5 κλωνιά μαιντανού ψιλοκομμένο 5 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 φυλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι …
Tα πιο νόστιμα γεμιστά με ρύζι σαν της γιαγιάς 10 πιπεριές 5 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 καρότα 1 κολοκυθάκι …
Οι λαχανοντολμάδες είναι ένα φαγάκι που λίγους αφήνει ασυγκίνητους νομίζω.Προσωπικά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά.Σήμερα θα σας …
Και σαν ορεκτικό και σαν συνοδευτικό τρώγωνται πάντα με όρεξη αρκεί να πετύχουν στο αυγόκομα τους και να γίνουν μικροί …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ Κιμάς χοιρινός 350 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο Ρύζι καρολίνα 1 φλυτζανάκι του καφέ Πατάτες 4 …
Υλικά (για δυο μερίδες ) 4 κολοκύθια χοντρά 4 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτριες πατάτες 2 …
Υλικά 1/2 κιλό ανάμικτο κιμά 3 κολοκύθια 7 καρότα 2 κρεμμύδια δυόσμο ή μαϊντανό λεμόνι 2 αυγά 2 κ. σ. …
Οι περισσότεροι τα αποκαλούν κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθοανθούς.Εγώ πάλι πάντα κολοκυθοκορφάδες τα ήξερα και τα έλεγα.Σημασία δεν έχει πως τα λέει …