Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Η γέννηση της συνταγής αυτής προέκυψε από τον περιορισμένο χρόνο που οι περισσότεροι από εμάς διαθέτουμε καθώς κι από την …
Πίτα γεμάτη νοστιμιά και γεύση που την κάνω γιορτές συνήθως σαν κυρίως γεύμα! Είναι τόσο πλούσια και χορταστική που στέκεται …
Υπάρχουν κάποια φαγητά, όπως το χοιρινό με τη σελινόριζα αυγολέμονο, που για μένα ανήκουν σ΄αυτό που θα λέγαμε τα φαγητά …
Μία σούπα ελαφριά με θρεπτικό μπρόκολο και απαλή ρικότα
Σούπα σέλινο, απλή και γευστική.
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
Μια ψαρόσουπα νόστιμη κι εύπεπτη πάντα είναι ευπρόσδεκτη το χειμώνα και ειδικά όταν έξω έχει αρκετό κρύο.
Μια σούπα με βελούδινη υφή, γευστική και πολύ χορταστική, ιδανική για τις κρύες ημέρες, σαν τη σημερινή. Ο κλασικός συνδυασμός …
Αυτή η σούπα είναι πραγματικά πολύ νόστιμη και ξεχωριστή. Το μυστικό βρίσκεται στο πέστο από το κόλιανδρο!
Είναι μια εύκολη και γρήγορη σούπα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.
Υλικά: για 4 μερίδες 6 μέτρια καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 μέτριες πατάτες 3 κ.σ. ψιλοκομμένο σέλινο 1 πράσο 1 …
Υλικά – 300 γρ. φασόλια γίγαντες – ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος – ¼ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο – 1 ποτ. χυμός …
Υλικά – 1 κιλό μοσχαράκι κότσι σε μερίδες – 1 καρότο σε ροδέλες – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – ½ …
Υλικά: 1/2 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 1/2 φλ.τσ. ψιλοκομμένο σέλινο 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 …
Από την γνωστή, τιτλοφορεμένη εδώ και τρεις αιώνες οικογένεια των ουέλιγκτον (ή γουέλινγκτον), ο σολομός σε σφολιάτα τυλίγεται με τον …
Μια βελούδινη σουπίτσα για όλες τις ηλικίες και νηστίσιμη! Για 2 άτομα θα χρειαστούμε: 10 καρότα ξεφλουδισμένα 2 πατάτες ξεφλουδισμένες …
1 πακέτο ρύζι για ριζότο 150 γραμ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 ποτήρι λευκό κρασί τριμμένη παρμεζάνα …
Δυναμωτική σούπα που θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε από γρίππη ή κρυολόγημα.
100 γρ. κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. πράσα 100 γρ. σέλινο 300 γρ. πατάτες 20 γρ. βούτυρο 1 λίτρο …