Θρεπτική σούπα με φρέσκο μπακαλιάρο και λαχανικά
Μια συνταγή που μας την έφτιαχνε η μητέρα μας όταν ήμασταν μικρά παιδιά και τη λατρεύαμε! Ένα πιάτο γεμάτο με …
Μια συνταγή που μας την έφτιαχνε η μητέρα μας όταν ήμασταν μικρά παιδιά και τη λατρεύαμε! Ένα πιάτο γεμάτο με …
Η σωστή κακαβιά θέλει φρεσκότατα ψάρια και διαφόρων ειδών γιά να γίνει νόστιμη,
Η σούπα αυγολέμονη όπως τη λένε στη Κύπρο, δεν είναι άλλη από την δική μας κοτόσουπα αυγολέμονο, καμωμένη τις περισσότερες …
Υλικά 1 κιλό κρέας από γίδα κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 …
Αυτό το « εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής» όπως αναφέρει ο γαστρονόμος φέρνει στο μυαλό την παλιά Αθήνα της …
Είναι μια εύκολη και γρήγορη σούπα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.
Μια συνταγή που μας την έφτιαχνε η μητέρα μας όταν ήμασταν μικρά παιδιά και τη λατρεύαμε! Ένα πιάτο γεμάτο με …
Υλικά 1 κ. βακαλάος ημί – παστος 5-6 μεγάλες πατάτες 3 κολοκυθάκια 3-4 καρότα 3-4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 ματσάκι …
Υλικά 6 μερίδες 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 3 κολοκύθια καθαρισμένα 3 μεγάλα καρότα 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο …
ΥΛΙΚΑ • 500γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα • 4 στρογγυλά κολοκύθια • 6 φρέσκα μεγάλα άσπρα μανιτάρια • 3 μεγάλα κρεμμύδια …
Ψαρόσουπα αυγολέμονο (της Μίκας) Από τα πιο νόστιμα και υγιεινά φαγητά, απολαυστική και θρεπτική. Τρώγεται χειμώνα – καλοκαίρι, αρκεί να …
ΣΥΣΤΑΡΙΚΑ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΑΙ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ 3 ΚΑΡΟΤΑ ΣΕΛΙΝΟ 3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ …
Η Ψαρόσουπα είναι ένα κλασικό, πολύ νόστιμο και υγιεινό Ελληνικό πιάτο, Μεσογειακό θα έλεγα, που για να ετοιμαστεί δεν χρειάζεται …
Συστατικα 3 μικρα κολοκυθακια 3 καροτα μαιντανο ανηθο περισσευματα με τα κλωναρια 1 κοκκινη πιπερια φλωρινης 2 πρασινες πιπεριες κερατο …
Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο 2 πατάτες 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλ.του καφέ κριθαράκι χυμό απο 1-2 …
1 κιλό σφυρίδα (συναγρίδα, πεσκανδρίτσα, ή ροφό) 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις …
6 τσιπούρες των 350 -500 γρ. 2 ντομάτες, μέτριες, ώριμες 2 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο καρότο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 100 …
Υλικά 200 γρ. φυτίνη 200 γρ. κρεμμύδια 200 γρ. πατάτες 200 γρ. καρότα 200 γρ. πράσα 200 γρ. κολοκύθια 200 …
Υλικά 4 πατάτες 1 καρότο 1 κολοκύθι 1 πράσο 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα 2 πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδο Σέλινο 1/4 …