ΓΑΡΙΔΕΣ & ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥ & ΡΥΖΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ
www.chefonair.gr
4 γαρίδες 6 μύδια 50 γρ. ρύζι μπασμάτι 1 μικρό φινόκιο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 2 σκελ. σκόρδο ½ ματσ. …
4 γαρίδες 6 μύδια 50 γρ. ρύζι μπασμάτι 1 μικρό φινόκιο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 2 σκελ. σκόρδο ½ ματσ. …
Υλικά για 4 μερίδες 12 γαρίδες Νο2 καθαρισμένες (μόνο το κέλυφος) 300 γρ. καταΐφι ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ 150 γρ. λιωμένο βούτυρο …
1 κιλό χταπόδι βρασμένο 500 γρ. κρεμμύδια 3 μήλα 100 γρ. τζίντζερ ρίζα 100 γρ. ξερά βερίκοκα 100 γρ. σταφίδες …
Στη συνταγή ο συνδυασμός τους με το πορτοκάλι αναδεικνύει τη λεπτή γεύση τους, το τζίντζερ τους προσδίδει σπιρτάδα και ένταση …