Μελιτζάνες λαδερές (του φούρνου)
Μελιτζάνες λαδερές στον φούρνο με λίγες πιπεριές που δίνουν ωραία γεύση αλλά και μερικές πατατούλες για να μας «πιάσει το …
Μελιτζάνες λαδερές στον φούρνο με λίγες πιπεριές που δίνουν ωραία γεύση αλλά και μερικές πατατούλες για να μας «πιάσει το …
Και παρόλο που τα φαγητά με μελιτζάνες είναι πολλά και ποικίλα ιδίως στην πολίτικη κουζίνα (βλ. τουρλού, μπριάμ, μελιτζάνες παπουτσάκια, …
Μια γεύση που φέρνει αναμνήσεις σε όλους μας ή σχεδόν! Μια γεύση που είναι χαραγμένη ανεξίτηλα στο ελληνικό DNA αλλά …
Όσο εξακολουθώ να βρίσκω μελιτζάνες, συνεχίζω ακάθεκτη τα μελιτζανομαγειρέματά μου! Κάθε φορά που θα μαγειρέψω κάποιο φαγάκι με μελιτζάνες, θα …
Ομελέτα έχουμε σήμερα, αλλά τι ομελέτα??Πλούσια, χορταστική, νόστιμη, με καλοκαιρινά αρώματα και γεύσεις, έτσι για να νοιώθουμε ότι το καλοκαίρι …
4 μελιτζάνες τσακώνικες 4 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα …
Το σημερινό φαγάκι-μεζεδάκι, όπως θέλετε πείτε το, μου θυμίζει τα καλοκαίρια μου σαν πιτσιρίκα. Μελιτζάνες τηγανιτές, η λατρεία μας, πάντα …