Η πιπερόπιτα της φίλης μου
Αυτή η πιπερόπιτα είναι μία λαχταριστή πίτα με πιπεριές διαφόρων χρωμάτων. Την αγαπώ ιδιαίτερα γιατί είναι πολύ νόστιμη και κυρίως …
Αυτή η πιπερόπιτα είναι μία λαχταριστή πίτα με πιπεριές διαφόρων χρωμάτων. Την αγαπώ ιδιαίτερα γιατί είναι πολύ νόστιμη και κυρίως …
Τα αλμυρά κέικ είναι μία πολύ καλή λύση. Είτε στο τραπέζι του πρωινού, είτε για το δρόμο, το σχολείο ή …
Το τέλειο βραδινό, και όχι μόνο, σνάκ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα …
Ευτυχώς που καταγράφω τις συνταγές μου, αφενός για να τις μοιράζομαι μαζί σας και αφετέρου γιατί ένα μυαλό χειμώνα-καλοκαίρι, άντε …
Η τάρτα που θα σας δείξουμε σήμερα, είναι ίσως από τις πιο νόστιμες και πιο εμφανίσιμες που έχω φτιάξει ως …
Μία ιδέα ίσως όχι και τόσο πρωτότυπη και εντυπωσιακή, ωστόσο πάντα επίκαιρη και λαχταριστή, τα αλμυρά κεκάκια, ταιριάζουν πάντα και …
Για σήμερα ετοιμάσαμε τυρολουκουμάδες με μπύρα και 3 διαφορετικά τυριά. Απίστευτα εθιστικοί, γίνονται αφράτοι και πεντανόστιμοι! Συνοδεύουν όμορφα τα λαδερά …
Υλικά συνταγής για τον κιμά 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 κοφτή κ.σ. αλάτι ⅓ κ.γ. πιπέρι 1 αυγό 1 κ.σ. …
Ένα πανεύκολο κέικ για σήμερα φίλοι μου!! Ιδανικό για δεκατιανό και για τα παιδάκια που πάνε σχολείο!
Υλικά συνταγής για το φύλλο 500γρ. αλεύρι περίπου λίγο αλάτι 1κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ. ξύδι νισεστές όσο χρειαστεί νερό όσο πάρει …
Η μανιταρόπιτα είναι μια κατ΄εξοχήν χειμωνιάτικη πίτα, εύκολη, λαχταριστή και νοστιμότατη, χωρίς υπερβολή! Βέβαια η μανιταρόπιτα γίνεται ακόμα πιο νόστιμη, …
Τα όσπρια είναι ένας θησαυρός της ελληνικής γαστρονομίας που καλό θα είναι να μην τα υποτιμάμε στο εβδομαδιαίο διατροφικό μας …
Είναι σούπερ….ελληνιστί τα καλύτερα τυροπιτάκια που έχετε δοκιμάσει…!! Τα σκέφτηκα σήμερα, τα σκάρωσα σε πολύ λίγο και σκίζουν από γεύση …
Υλικά συνταγής 4 αυγά ½ κ.γ. σόδα φαγητού ¼ κ.γ. πάπρικα ¼ κ.γ. πιπέρι ¼ κ.γ. ρίγανη ¼ κ.γ. δυόσμος …
Θέλετε να δοκιμάσετε μια διαφορετική εκδοχή του ψωμιού; Εμείς στη Σέριφο το καλοκαίρι γευτήκαμε ένα απίθανο κολοκυθόψωμο που πραγματικά μας …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη κρουασάν 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1½ φλιτζ. (του ελληνικού καφέ) ελαιόλαδο 1 αυγό ολόκληρο και …
Τάρτα με κρέμα Κεφαλονίτικης φέτας άρωμα από βούτυρο Κέρκυρας, Μεσσηνιακό ελαιόλαδο, πράσινη πιπεριά και πάπρικα
Για τα λαχταριστά αυτά κριτσίνια, θα χρειαστούμε: 3,5 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρησεις 7,5 γραμ. νωπή μαγιά 1/2 …
Υλικά συνταγής 180γρ. κολοκυθάκια 2 αυγά 120ml ελαιόλαδο 60γρ. φέτα τριμμένη 60γρ. γραβιέρα Νάξου τριμμένη 1 λεμόνι (το ξύσμα του) …
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί 1/3 ματσ. μαϊντανό 1 αβγό 35 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. …