Τραγανά φαλάφελ με κρούστα από σουσάμι και δροσερή σος γιαουρτιού
Είναι πραγματικά το απόλυτο crunchy φαλάφελ για κάποιον που τρώει το ψωμένιο τελείωμα της πίτσας, τις γωνίες από την πίτα, …
Είναι πραγματικά το απόλυτο crunchy φαλάφελ για κάποιον που τρώει το ψωμένιο τελείωμα της πίτσας, τις γωνίες από την πίτα, …
Ας μην παραγγείλουμε φαγητό απ΄έξω αλλά ας φτιάξουμε να προσφέρουμε μερικά εύκολα και νόστιμα καλοκαιρινά μεζεδάκια. Θα τα ευχαριστηθούμε όλοι …
Επιτέλους ήρθαν τα πρώτα κολοκυθάκια, μικρά και τρυφερά, ό,τι πρέπει για να βάλουμε τηγάνι και να απολαύσουμε τους πρώτους κολοκυθοκεφτέδες. …
Μία πολύ νόστιμη πίτα για όσους δεν θέλουν το έτοιμο φύλλο, αλλά δεν έχουν χρόνο για σπιτικό. Ενθουσιάζει τους λάτρεις …
Οι Falafel (Φαλάφελ) γνωστές και ως ta’amia είναι ένα νόστιμο και πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό ( snack ) της Μέσης …
Τα συγκεκριμένα ψωμένια μπισκοτάκια- scones τα είχα ανακαλύψει σε ένα χορτοφαγικό βιβλίο. Εγώ απλά πρόσθεσα λίγο σκορδάκι για πιο πικάντικη …
200 γρ. γαλοπούλα βραστή Ferrano Ifantis 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αβγά 120 ml γάλα 50 γρ. …
Υλικά 500 γραμμάρια ρεβίθια 200 γραμμάρια αλεύρι Φαρίνα 200 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γραμμάρια φρυγανιά 2 αυγά 2 κρεμμύδια μεγάλα …
Μου αρέσουν πάρα πολύ όλοι οι χορτοκεφτέδες και περισσότερο αυτοί που συνδυάζουν δύο ή περισσότερα χορταρικά. Είναι πάντα αφράτοι, αρωματικοί …
Για τη ζύμη 250 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 15 γρ. ζάχαρη Λίγο αλάτι 50 γρ. γιαούρτι 120 γρ. βούτυρο …
Υλικά Αντίδια 500 γρ Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 κούπα του τσαγιού Γάλα 1 1/2 κούπα του τσαγιού Αυγά 2 τεμ ελαφρώς …
Τα κεκάκια αυτά, τα έφτιαξα πριν λίγες ημέρες για ένα εφηβικό πάρτι.Τα περισσότερα παιδιά σε αυτήν την ηλικία τρώνε την …
Τα λουκάνικα κοτόπουλο, είναι πολύ πιο υγιεινά από τα χοιρινά, αλλά από γεύση δεν εντυπωσιάζουν.Ένας τρόπος για να τα κάνουμε …
100 ml ελαιόλαδο 7-8 κλων. μαϊντανό 1 σκελ. σκόρδο 25 γρ. κουκουνάρι Αλάτι-πιπέρι 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του …
Υλικά για 20 κεφτέδες 4 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμ. αλεύρι φαρίνα 100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 3 …
Υλικά Κολοκυθάκια 1 κιλό Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα Καλαμποκάλευρο 5 κουταλιές της σούπας Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 3 κουταλιές …
Υλικά Ντομάτες ώριμες 4 -5 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένο Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 φλιτζάνι …
Υπεροχοι, μυρωδατοι και γευστικοτατοι νηστισιμοι πρασοκεφτεδες,το κατι αλλο.. Πραγματικα αξιζουν να τους γευθειτε….!!! ΥΛΙΚΑ 4 πρασα μεγαλα ψιλοκομμενα μονο το …
Υλικά Μανιτάρια 200 γρ Καλαμποκάλευρο 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 κουταλιές της σούπας Πορτοκάλι 1 …
Υλικά Μπακαλιάρος παστός 200 γρ ξεκοκαλισμένος Καλαμποκάλευρο 3 κουταλιές της σούπας. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού …