Χορτόπιτα !!!
Εξαιρετική χορτόπιτα !!!
Εξαιρετική χορτόπιτα !!!
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – ΕύκοληΥλικάΓια 2-4 άτομα50 γραμμάρια ούζο400 γραμμάρια πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες200 …
Από την ερχόμενη εβδομάδα μπαίνουμε στη Σαρακοστή και σιγά σιγά το διατροφολόγιο της οικογένειας θα διαφοροποιηθεί. Μια από τις συνταγές …
Υλικά για τα φύλλα 300 γρ αλεύρι σκληρό 300 γρ αλεύρι μαλακό, γ.ο.χ ½ ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι 1½ …
250 γρ. μανιτάρια σε φέτες, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, ½ φλιτζ. κρασί λευκό, ½ φλιτζ. Ελαιόλαδο, 3 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης, …
Η μπακαλιαρόπιτα, φτιάχνεται κυριώς στα Επτάνησα, καθώς και στα παράλια της Πελοποννήσου και της Στερεάς Ελλάδας.Ανάλογα με την περιοχή, η …
Εδώ είμαι και πάλι μετά από μεγάλη κούραση λόγω πολλών υποχρεώσεων. Σήμερα υλοποιήθηκε συνταγή φίλης από την Κύπρο, μες τη …
Η γιαγιά μου τις έλεγε στριφτάρια ή στριφτόπιτες και τις έφτιαχνε κάθε φορά που είχε χωριάτικη φέτα και καπνιστό χοιρομέρι …
180 γρ. νερό 60 γρ. γάλα 25 γρ. μαγιά 25 γρ. ζάχαρη 30 γρ. μαργαρίνη με 25 % βούτυρο Flora …
Θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα, μια παραδοσιακή οικογενειακή μας συνταγή, που εδώ και χρόνια πηγαίνει από μαμά σε κόρη.Αυτήν ακριβώς …
300 γρ. σκληρό αλεύρι 70% Χυμό απο ½ λεμόνι 2 ματσ. μάραθο 2 φρέσκα κρεμμύδια ½ μάτσο σέσκουλα 1 ξερό …
Κάθε φορά που η γιαγιά μου έφτιαχνε χορτόπιτα, κράταγε λίγη, (ή και περισσότερη από λίγη) γέμιση και έφτιαχνε αυτούς τους …
Για την κοτοσαλάτα 6 πατάτες βρασμένες 1 φλ. μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο 1 ικρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα …
300 γρ. χταπόδι πλοκάμι Kallimanis 190 γρ. ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες 50 γρ. φρέσκο κρεμμύδι κρατάμε το πράσινο μέρος …
700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 1/3 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι σκληρό Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα 250 …
Η Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, όπως την λέμε εμείς στην Αχαΐα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές, όσο και παραδοσιακές πίτες της …
Η στριφτόπιτα, όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια παραλλαγή της κλασικής χορτόπιτας, που την φτιάχνουνε περισσότερο στην ορεινή …
Νόστιμη καλοκαιρινή πιτούλα
Μία συμπαθητική ιδέα, απλή και εύκολη στην εφαρμογή της, χ ρ ή σ ι μ η εάν είστε σε περίοδο …
Εύκολα καλοκαιρινά γεύματα!!! Υλικά 400 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα στη χοντρή μεριά του τρίφτη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 400 γρ. φέτα …