Στριφτά Γαλακτομπουρεκάκια !!!
Για το σιρόπι Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού Νερό 2 ποτήρια Λεμόνι 1 το ξύσμα και τον χυμό του Για την …
Για το σιρόπι Ζάχαρη 3 ποτήρια νερού Νερό 2 ποτήρια Λεμόνι 1 το ξύσμα και τον χυμό του Για την …
Κρέμα: 1/2 κούπα σιμιγδάλι. 3 κουταλιές κόρν φλάουρ. . .3/4 κούπας ζάχαρη.. 3 κούπες γάλα.. 1κουταλιά βούτυρο. 3αυγά. βανίλια. ξύσμα …
¼ φλ. σιμιγδάλι ¼ φλ. αλεύρι 1 φλ. γάλα 1 φλ. νερό 7 γρ. μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. …
Η φετινή είναι ένα σιμιγδαλένιο γλυκό τύπου σάμαλι που επίσης θα καθιερώσω γιατί έγινε ιδιαίτερα αφράτο και ελαφρύ. Ο πολτός …
Υλικά 6 φλιτζάνια τσαγιού γάλα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άρωμα βανίλιας ή φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι τσαγιού …
Υλικά Γάλα 1 λίτρο Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Σιμιγδάλι 1 ποτήρι νερού (ψιλό) Βανίλια 1 Αυγά 5 Βούτυρο 250 …
Ένα αφράτο γαλακτομπούρεκο από τον Β. Καλίδη. Υλικά 1&1/2 λίτρο γάλα. 1 πακέτο λεπτό φύλλο. 200 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο λιωμένο. …
Υλικά 1 1/2 πακέτο βούτυρο 4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά ξύσμα πορτοκαλιού 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 φλ. σιμιγδάλι …
Υλικά 7 κούπες γάλα 2 βιτάμ 5 αυγά 1¼ της κούπας συμιγδάλi 4 βανίλιες 4 κούπες ζάχαρη 1Φύλλο κρούστας 3 …
Υλικά Κρέμα 2 λίτρα γάλα πλήρες 5 αυγά 5 βανίλιες 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι 1 πακέτο φύλλα κρούστας …
ΥΛΙΚΑ1πακετο φυλλο κρουστας 400γρ βουτυρο αγελαδος αναλατο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 5 αυγα1 1/2 λιτρο φρεσκο γαλα 400γρ ζαχαρη 200γρ ψιλο …
Από το βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση.