Χοιρινό με δαμάσκηνα
Δεν έχω λόγια γι’αυτο το πιάτο. Απόλυτα αγαπημένο, από την πρώτη μπουκιά, όταν το δοκίμασα χρόνια πριν, στις Μηλιές στο …
Δεν έχω λόγια γι’αυτο το πιάτο. Απόλυτα αγαπημένο, από την πρώτη μπουκιά, όταν το δοκίμασα χρόνια πριν, στις Μηλιές στο …
Να σας πω ότι τα τρώω 2-3 φορές μέσα στη βδομάδα, ειδικά το χειμώνα με διάφορους ζωμούς που ετοιμάζω με …
…Υπέροχο ραγού που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με τη νοστιμότατη γεύση του. Σιγομαγειρεμένο κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία με αρώματα από …
Εδώ είμαστε και πάλι, με μια τελείως χειμωνιάτικη πρόταση, εν όψει των κρύων ημερών που επιστρέφουν. Χοιρινό με κάστανα και …
Υλικά 1 κιλό σπάλα χοιρινή 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 200 γρ. χυμό ντομάτας 1 ξύλο κανέλας 6 …
Υπέροχα μελωμένο χοιρινό με βερίκοκα (γίνεται και με δαμάσκηνα), με το τρυφερό σιγομαγειρεμένο κρέας μέσα στην πλούσια γλύκα των ξερών …
Ένα φαγητό επίσης… comfort… σας προτείνω σήμερα… τας κεμπάπ ! Για μένα, το τας κεμπάπ είναι ένα πιάτο γεμάτο αναμνήσεις …
800 γρ. χοιρινή σπάλα ¼ φλ. ελαιόλαδο Άλτις 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελ. σκόρδο 1 κ.γ. κόκκους μουστάρδας 1 κ.γ. …
Καλημέρα μπλογκογειτονιά!! Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα φαγάκι που έφτιαξα την προηγούμενη Κυριακή με χοιρινό. Καθώς περνάω μια φάση… έλλειψης …
Είναι μια πολύ νόστιμη σούπα που τρώγεται κυρίως σε πολύ κρύες χειμωνιάτικες μέρ&e
1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μπουκιές 1/2 κρασοπότηρο λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400 γρ. χυμό ντομάτας 1 κρασοπότηρο …