Μαυρομάτικα γιαχνί με ντομάτα & σπανάκι
Εκτός από ταπεινό και οικονομικό, αυτό το φαγάκι είναι γεμάτο νοστιμιά αλλά και θρεπτικά συστατικά. Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι από …
Εκτός από ταπεινό και οικονομικό, αυτό το φαγάκι είναι γεμάτο νοστιμιά αλλά και θρεπτικά συστατικά. Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι από …
Τα όσπρια σιγά-σιγά θα αρχίσουν να έχουν την τιμητική τους!Ρεβύθια σούπα 5 χρόνια τώρα στο μπλογκ δε σου είχα δείξει!Είναι …
Υλικά συνταγής 1 κιλό ρεβίθια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 250-300 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο ή 2 φρέσκες ντομάτες 2 κρεμμύδια μέτρια 2 …
Υλικά 2 μερίδες 3 ντομάτες (ή 200 γρ. ντοματίνια)…
Υλικά 500 γρ φασόλια γίγαντες Καστοριάς 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 καρότο κομμένα σε ροδέλες …
Είχα πολύ καιρό να δοκιμάσω κάποια καινούρια ινδική συνταγή. Και για όσους παρακολουθούν το blog μου, σίγουρα γνωρίζουν πως όταν …
Κλασικό και αγαπημένο φαγητό!
Όταν ο καιρός δεν μας φωτίζει με τον ήλιο του αλλά και όταν θέλουμε να ζεσταθούμε ελέω χαμηλών θερμοκρασιών ένα …
Ρεβίθια κοκκινιστά, ρεβίθια εύγευστα, ρεβίθια οικονομικά ως λύση καθημερινού μαγειρέματος.Οι ψητές αποξηραμένες τομάτες στο φούρνο προσθέτουν σ΄ αυτήν την διαφορετική …
Υλικά συνταγής 300γρ. φασόλια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα) 2 καρότα τριμμένα 4 ντομάτες ώριμες στον τρίφτη …
Υλικά – 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς – 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο – 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα – 2 σκελίδες …
Στην ερώτηση για πες κάτι για ρεβίθια, βαρέθηκα τις δικές μου συνταγές, η απάντηση περιείχε ντομάτα, μπαχαρικά, πορτοκάλι, πιπεριές, ρύζι …
Η παραδοσιακά ελληνική φάβα αντί για ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και μαϊντανό, σερβίρεται με αραιωμένη σάλτσα πέστο και ψιλοκομμένη ντομάτα… 150 γρ. …
Ούτε σούπα στην κατσαρόλα, ούτε σιγοψημένοι στο πήλινο, ούτε μελωμένοι στο ταψί μέσα στο φούρνο. Οι απίστευτα τραγανοί γίγαντες βγαίνουν …
Εξαιρετική γεύση!Υλικά:Μισό κιλό ρεβίθια2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 χρωματιστές πιπεριές σε κυβάκια2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες2 δαφνόφυλλα1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτι και …
Τι καλύτερο για μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα από ένα πιάτο ζεστή φασολάδα; Δεν είναι τυχαίο ότι το αποκαλούν το εθνικό …
Σήμερα έχουμε ένα πεντανόστιμο φαγάκι που έχει καταγωγή ποντιακή, μία διαφορετική πρόταση για τα κλασσικά μας ρεβύθια. Υλικά 500 γρ. …
Υλικά 1 κ. σπανάκι 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 150 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ολόκληρο ελαιόλαδο 1-2 …
(συνταγή της μάμας μου και της γιαγιάς μου και της μισής Κύπρου)Ξέρω πως ακόμα κάμνει ζέστη αλλά τα μαγείρεψα για …
Νόστιμη, πρωτότυπη και υγιεινή!