Ριζότο κάστανου με προσούτο και κουκουνάρι
Υλικά για 4-5 άτομα: 300 γρ. κάστανα (βάρος με τη φλούδα) βρασμένα για 15′ 50 γρ. κουκουνάρι περασμένο από τηγάνι …
Υλικά για 4-5 άτομα: 300 γρ. κάστανα (βάρος με τη φλούδα) βρασμένα για 15′ 50 γρ. κουκουνάρι περασμένο από τηγάνι …
Τα σαλτιμπόκα είναι στην ουσία φιλετάκια μοσχαρίσιου κρέατος, “καρφιτσωμένα” μαζί με μία φέτα προσούτο και ένα φύλλο φασκόμηλου. Σωτάρονται σύντομα …
Υλικά 400 γρ.σπαράγγια 5 κούπες ζωμό κοτόπουλου 1/4 κούπας βούτυρο 1 κουταλιά λάδι 1 κούπα ροδέλες πράσου 1 1/2 κούπα …
6 ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 4 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 1 ΠΡΑΣΟ 1 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ & ΘΥΜΑΡΙ KALAMATA PAPADIMITRIOU ½ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ …
Υλικά: (2 μερίδες) 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 2 λεπτές φέτες προσούτο 2 κουταλιές του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
500 γρ. σπαγγέτι 80 γρ. προσούτο Ifantis 2 κρόκους αβγών 1 αβγό 250 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 1 …
2 κομμάτια ψαρονέφρι (400 γρ.) 20 γρ. τυρί Arla Samsoe 4 φύλλα φασκόμηλου 6 φέτες προσούτο Ifantis 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
2 φιλέτα κοτόπουλου (170-200 γρ. το καθένα) 8 φέτες προσούτο 8 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο 200 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Κεφαλοτύρι …
Βuongiorno Signore e Signori!Σήμερα ετοιμάζουμε ένα τέλειο ιταλικό σαντουϊτσάκι! Καταπληκτικό πρόγευμα αλλά και ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά!
Ένα φαγητό πολύ θρεπτικό και υγιεινό αλλά εξίσου νόστιμο. Να σημειώσουμε ότι ο αρακάς είναι πλούσιος σε Βιταμίνη Α που …
Υλικά 150 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα 150 γρ. καρότα τριμμένα 2-3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Ταλιατέλες – 500 γρ Συκωτάκια κοτόπουλου – 200 γρ χονδροκομμένα Κρεμμύδι – 1 ψιλοκομμένο Βούτυρο – 50 γρ Λευκό κρασί …
Υλικά 4 κομμάτια στήθος γαλοπούλας 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί 4 φέτες προσούτο 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα …
Μια πολύ νόστιμη σουπα από τον κ Δρίσκα! είναι πεντανόστιμη, απλή, γρήγορη και οικονομική, για να αξιοποιήσετε νόστιμα τις κολοκύθες …
Από τον Chef Στέφανο Ρόσσι ,140 γρ. ρύζι αρμπόριο 5 φέτες ελληνικό προσούτο Ifantis ¼ κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 1 …
Τραγανά και πεντανόστιμα!
Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ penne ή άλλο κοντόσχημο ζυμαρικό (στις φωτογραφίες η συνταγή φαίνεται με strozzapreti) 50 γρ φρέσκο βούτυρο …
Σαν να τρως γλύκισμα!!! Για τη ζύμη: 255 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. baking …
ΥΛΙΚΑ για 6-8 άτομα -400 γρ. ρύζι καρολίνα ή αρμπόριο -500 γρ. μανιτάρια φρέσκα -600 ml ζωμό από τα “ποδαράκια” …