Μπακαλιάρος με πατάτες στην γάστρα ή Bianco !!!
Μπακαλιάρος με Πατάτες στην γάστρα!!!Bianco κατά τους Κερκυραίους!!! Μελωμένες πατατούλες με ωραίο χρώμα!!!! Και το άκρως υγιεινό ψαράκι να δίνει …
Μπακαλιάρος με Πατάτες στην γάστρα!!!Bianco κατά τους Κερκυραίους!!! Μελωμένες πατατούλες με ωραίο χρώμα!!!! Και το άκρως υγιεινό ψαράκι να δίνει …
Υλικά 1,1 κ. κατεψυγμένο φαγκρί 1 κ. κατεψυγμένα φασολάκια 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κουτί ντοματοχυμός 20 ντοματίνια 1κ. σούπας κέτσαπ …
Ένας τρόπος να κάνουμε εύκολα και γρήγορα το ψάρι μας. Γίνεται πολύ νόστιμο. Δοκιμάστε το, η γεύση του θα σας …
Ένα από τα ωραιότερα ψάρια, χωρίς πολλά κόκκαλα, που θα αρέσει ακόμη και σε αυτούς που δεν είναι φίλοι με …
Είναι ίσως ο πιο εύκολος κι απλός τρόπος για να μαγειρέψουμε τα κεφαλόπουλα και να γίνουν τρυφερά, ζουμερά και πολύ …
Μια εύκολη και θρεπτική συνταγή. 1,5 κιλό πατάτες 1 φαγκρί περίπου 1 κιλό 2 λεμόνια 1 κούπα ελαιόλαδο 3 σκελίδες …
Υλικά: 1 τσιπούρα 1 κιλό περίπου 3 ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 1 …
Υλικα 2 μεγάλα φρέσκα ψάρια για φούρνο 1/2 κιλο πατατες 1 λεμονι 1 φλ.καφε ουζο 1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο 1 …
Με όποιον τρόπο και αν μαγειρευτεί ο μπακαλιάρος είναι απολαυστικός. Εξάλλου έχει πέσει στα “δίχτυα” μας άλλες δυο φορές (δες …
Υλικά 1 πακέτο ψάρι γλαύκος (σε ροδέλες) 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 ντομάτα 1 κολοκυθάκι στρογγυλό…
Το σημερινό μας φαγάκι είναι σαρδελίτσες ψητές, φιλεταρισμένες (έχουμε και … σκασμένα στην οικογένεια) με πατατούλες σκορδο-ριγανάτες.Οι πατατούλες παίρνουν όλη …
Ψάρι τραβούσε η όρεξη, ψάρι λίγο διαφορετικό έβγαλε τελικά η γάστρα απ’τον φούρνο. Παγκάσιους ή πανγκάσιους ή πανγκάσιος το ψάρι …
Όσοι αγαπούν το ψαράκι, θα το ευχαριστηθούν πολύ μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο. Το ψάρι παραμένει ζουμερό, ενώ τα μυρωδικά …
Λαχταριστό φιλέτο βακαλάου με θυμάρι και ρίγανη στη γάστρα με πατάτες.
Υλικά: 1 μυλοκόπι (περίπου 1 κιλό) 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλυτζάνι του τσαγιού …
Η παλαμίδα είναι το πιο εύκολο ψάρι όσον αφορά το καθάρισμα, καθώς δεν έχει λέπια.
Υλικά για 4 άτομα4 φιλέτα πέρκας λεπτά4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες2 κρεμμύδια κομμένα σε φετάκια2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 πιπεριά κόκκινη …
Για την φίλη μου την Αγγελικούλα, που το έφτιαξε πριν 2 χρόνια που είχα πρωτοδώσει την συνταγή, και έκτοτε το …
Πολύ νόστιμο φαγάκι και οικονομικό, λόγω της κρίσης που υπάρχει.