Χοιρινό με φασκόμηλο και μπέικον
Πιάτο απολαυστικό και ιδιαίτερο. Ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Μελωμένο τρυφερό κρέας τυλιγμένο με μπέϊκον που θα …
Πιάτο απολαυστικό και ιδιαίτερο. Ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Μελωμένο τρυφερό κρέας τυλιγμένο με μπέϊκον που θα …
Εμείς σήμερα φτιάξαμε ένα πιάτο αρκετά πρωτότυπο, με πρώτη ύλη το μοσχαρίσιο συκώτι, μπόλικα μπαχαρικά και γιαούρτι! Η γεύση του …
Η συνταγή αυτή για κεφτεδάκια χοιρινά με φασκόμηλο είναι εύκολη και πολύ ξεχωριστή. Το φασκόμηλο είναι ένα ιδιαίτερο φυτό με …
Τα σαλτιμπόκα είναι στην ουσία φιλετάκια μοσχαρίσιου κρέατος, “καρφιτσωμένα” μαζί με μία φέτα προσούτο και ένα φύλλο φασκόμηλου. Σωτάρονται σύντομα …
Για το πρώτο γεύμα της χρονιάς δεν θα μπορούσαμε παρά να επιλέξουμε μια συνταγή για ένα ξεχωριστό χοιρινό! Το βάζουμε …
Πιάτο απολαυστικό και ιδιαίτερο. Ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Μελωμένο τρυφερό κρέας τυλιγμένο με μπέϊκον που θα …
2 κομμάτια ψαρονέφρι (400 γρ.) 20 γρ. τυρί Arla Samsoe 4 φύλλα φασκόμηλου 6 φέτες προσούτο Ifantis 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
1200 γρ ψαρονέφρι 12-14 μισόκαρπα κομπόστα ροδάκινο 250 γρ ροκφόρ 1 κλωνάρι φασκόμηλο 2 σκελίδες σκόρδου ζωμό από την κομπόστα …
Υλικά 2 κύβοι κότας 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Άλτις 6 χοιρινά μπριζολάκια 6 μήλα φρέσκο φασκόμηλο χοντρό αλάτι…
Υλικά συνταγής 2 μεγάλα λουκάνικα τρικάλων 1 πράσο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 πιπεριές πράσινες σε λεπτές φέτες…
Η ουρά του αγελάδας -παλιότερα βοδινή (oxtail), λες και μόνον τα αρσενικά ζώα σ’ αυτό τον κόσμο δεν ήταν κολοβά- …
υλικά για 8-12 άτομα 1 μικρό γουρουνόπουλο (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να το ετοιμάσει για γέμισμα και φούρνο)…
Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το κρέας, το τζίντζερ και τα …