Λάχανο με κρέας φανταστικό !!!
Πεντανόστιμο αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό !!! Υλικά 6 άτομα 6 μερίδες χοιρινό κρέας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο …
Πεντανόστιμο αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό !!! Υλικά 6 άτομα 6 μερίδες χοιρινό κρέας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο …
Υλικά600 γραμμάρια σπάλα χοιρινή κομμένη σε κομμάτια ή μπριζόλες λαιμού1 κιλό λάχανο χοντροκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο …
υλικά 500γρ χοιρινό μπούτι κομμένο σε λωρίδες 500γρ άσπρα μανιτάρια 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αυγά 800γρ λάχανο 3-4 σκελίδες σκόρδο …
Υλικά 200 γρ. Φασόλια γίγαντες 800 γρ. χοιρινό πανσέτα ή λαιμό 300 γρ. λάχανο τουρσί 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα 1 …
Ένα χειμωνιάτικο φαγάκι, όπως το έκανε η γιαγιά μου.
Είναι συνταγή της μαμάς που συνήθως τη φτιάχνει την Πρωτοχρονιά. Δεν είναι ιδιαίτερα λιπαρή, παρόλο που έχει το χοιρινό. Όλοι …
Υλικά 1 μέτριο λάχανο (περίπου 1 κιλό) 600 γρ. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο 2 ξερά κρεμμύδια 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ …
Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό που σερβίρεται ζεστό.
Υλικά: 1 κιλό λάχανο 1 κιλό χοιρινό κρέας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1 …
Υλικά 1 κιλό τρυφερό χοιρινό κρέας (από σπάλα) χωρίς κόκκαλα 1/3 κούπας λάδι 1/3 κούπας βούτυρο (έβαλα μία τεράστια κουταλιά …
Ένα χειμωνιάτικό ωραίο φαγητό!
Πρόκειται για πεντανόστιμο φαγητό που καθ΄ όλη την διάρκεια του χειμώνα είναι πολύ συχνό στην περιοχή της Θράκης και σε …
Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό 1 μέτριο λάχανο 1 κόκκινη πιπεριά 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια σάλτσα ντομάτας (εγώ βάζω μισό κουτάκι) …
Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες. Πλένουμε, κόβουμε το κρέας σε μερίδες και το σκουπίζουμε με χαρτί …
Μισό κιλό μπριζόλες λαιμού είναι καλά για 2 άτομα. Επίσης, αν διαθέτουμε και λίγο καπνιστό χοιρινό, ακόμα καλύτερα.
Του Λευτέρη Λαζάρου
Ο χειμώνας τα τραβάει τα φαγητά της κατσαρόλας κι αν αν βάλετε και λίγο μπούκοβο στο λάχανο με κρέας θα …
Ένά χειμωνιάτικο φαγητό που τρώμε πολύ εδώ στη Μακεδονία και όχι μόνο…
Άκρως χειμωνιάτικη συνταγή!