Κεφτεδάκια με κύμινο
Κύμινο συνήθως βάζουμε στα σουτζουκάκια μας.Εγώ το βαλα στα κεφτεδάκια μου, και το αποτέλεσμα μας εξέπληξε όλους ευχάριστα.Αρωμάτισα τους κεφτέδες …
Κύμινο συνήθως βάζουμε στα σουτζουκάκια μας.Εγώ το βαλα στα κεφτεδάκια μου, και το αποτέλεσμα μας εξέπληξε όλους ευχάριστα.Αρωμάτισα τους κεφτέδες …
Σαν τα κεφτεδάκια της γιαγιάς στο χωριό, δεν έχει. Μπορούμε όμως και μεις να δοκιμάσουμε να πλησιάσουμε σε αυτά τα …
Οι κεφτέδες απ΄ το νησί -όπως αποκαλούν συχνά την Κύπρο- δεν έχουν όμοιους. Η αδιάψευστη φήμη τους κουβαλάει τη γλύκα …
Δεν τρώμε αρνί πολύ συχνά, που και που όμως μας πιάνει μια λιγούρα.. Αυτή τη φορά ήθελα κάτι πιο πικάντικο …
Η μελιτζάνα είναι το λαχανικό του καλοκαιριού. Ανήκει στην κατηγορία των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει …
Υλικά συνταγής ½ κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι τριμμένο 2-3 φέτες ψωμί καλά μουσκεμένο και στραγγισμένο 1 αυγό 2 κ.σ. ελαιόλαδο …
Υλικά: 400 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι στον τρίφτη 1 αυγό 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο (αρκετό) λίγο μπαγιάτικο ψωμί …
Ένα φαγάκι που μας ενθουσίασε! Σαλτσούλα γεμάτη εξωτικές γεύσεις και αρώματα, που τύλιξε πικάντικες μικρές μπαλίτσες, και έκανε κάθε μπουκιά …