Γιουβέτσι με κεφτεδάκια Orzo with meatballs
Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) η μόνο χοιρινό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο η 2 μέτρια 1 …
Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) η μόνο χοιρινό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο η 2 μέτρια 1 …
Υλικά 1/2 κ. κριθαράκι 600 γ. χταπόδι 1/2 κ. μύδια ψίχα, ελληνικά 400 γ. γαριδάκι 4-5 ντομάτες ώριμες 12 κουτί …
20 φρέσκες γαρίδες Νο 3-4 των 8-10 εκ. 300 γρ. κριθαράκι καλής ποιότητας 4 τομάτες 12 τοματίνια 30 γρ. ούζο …
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Είμαι έξω φρενών! Διάβασα πρόσφατα ότι στην πατρίδα μου, την Πάτρα θα φτιαχτούν 42 …
Πολύ ελαφρύ και νόστιμο με τα λαχανικά που αγαπάμε ! Συνοδεύουμε ,αν θέλουμε, με τριμμένη φέτα .
Όταν έπεσαν στα χέρια μου λοιπόν ωραία πλευρώτους μανιτάρια, ήθελα με κάποιο τρόπο να τα αξιοποιήσω σε φαγητό. Και έφτιαξα …
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα!!
Υλικά 500 γρ. κριθαράκι πιπέρι-αλάτι 4 ώριμες τομάτες 1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες …
Ο Αλέξανδρος βρήκε λαχταριστές σκορπίνες στην Τήνο και με ρώτησε πως να τις κάνει γιουβέτσι. Του έστειλα την συνταγή και …
Υλικά 1,5 φ. τσαγιού κριθαράκι 2 φ. τσαγιού νερό 3-4 κολοκυθάκια 2-3 μελιτζάνες μικρές 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο …
Χύμα τα υλικά των γεμιστών αλλά αντί για ρύζι βάζουμε κριθαράκι. 2 ντομάτες 2 πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 καρότο 1 …
Υπήρξε μια εποχή που η νηστεία μου φαινόταν ο «μικρός Γολγοθάς» της Μεγάλης Εβδομάδας, η μητέρα μου είχε την συνήθεια …
Φανταστικό κριθαράκι γιουβέτσι. 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 κουτί μικρό μανιτάρια ή αντίστοιχα φρέσκα 2 -3 ντομάτες ώριμες ή ανάλογος …
Γιουβέτσι λέμε το φαγητό με κρέας που ψήνεται σε πήλινο πλατύ σκεύος και το σκεπάζουμε. Στην Τουρκία ονομάζεται Guvec, στα Βαλκάνια …
Την Κυριακή απολαύστε οικογενειακώς το πατροπαράδοτο γιουβέτσι με μια πιο μοντέρνα εκδοχή που τα παιδιά θα την λατρέψουν! Υλικά: 1 …
Ένα πεντανόστιμο γκιουβέτσι με θαλασσινά! 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. 1 κοφτή κουταλιά γλυκού ρίγανη. Λίγο μπούκοβο. …
Μια συνταγή που μαγείρεψε αποκλειστικά για εμάς ο Νίκος Καραθάνος στο Sani Gourmet Festival. Υλικά 500 γρ. κριθαράκι (προτιμότερο χοντρό) 40 …
ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό ροφό 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελ. σκόρδο 1 ξύλο κανέλλας 4 γαρύφαλλα 3 κόκκους κάρδαμο …
Αν είστε χορτοφάγοι, αν νηστεύετε ή αν μνηστεύετε σας έχω πιάτο καταπληκτικό, σπανάκι με κριθαράκι και τυριά στον φούρνο… …
Μια διαφορετική πρόταση για το αγαπημένο χταποδάκι!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο …