Νόστιμο φύλλο με μαγιά για πολλές πίτες και πιτάκια
Ιδανικό για τις πίτες μας τώρα με τις ζέστες! Αυτή η εποχή μπορώ να πω πως είναι η καλύτερη του …
Ιδανικό για τις πίτες μας τώρα με τις ζέστες! Αυτή η εποχή μπορώ να πω πως είναι η καλύτερη του …
Μου αρέσουν πολύ τα γρήγορα σνακ.. Αυτή τη συνταγή της ζύμης την είχα βρει τυχαία όταν έψαχνα να βρω την …
Λίγα μυστικά ακόμα Έκανα και πίτσα ή μια μεγάλη ή 4 μικρές αλλά και καλτσόνε με αυτή τη ζύμη. Γίνανε …
Υλικά 1 κόκκινη φαρίνα 500 γραμ. 2 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/2 κεσεδάκι ελαιόλαδο 350 γραμ. Φέτα Τριμμένο τυρί ότι …
Η διαφορά με αυτή τη πίτα είναι η σόδα που βάζω στην ζύμη η οποία την κάνει πιο αφράτη! Δεν …
Τα λουκάνικα κοτόπουλο, είναι πολύ πιο υγιεινά από τα χοιρινά, αλλά από γεύση δεν εντυπωσιάζουν.Ένας τρόπος για να τα κάνουμε …
Την συνταγή αυτή την είχα βάλει εδώ και καιρό στο μάτι, όταν την ανακάλυψα σε ένα παλιό τεύχος του Γαστρονόμου.Μου …
Ένα σνακ που αρέσει κυρίως στα παιδιά… λουκάνικα βραστά, τυλιγμένα σε μιαν αφράτη ζύμη μαγιάς με όλο το άρωμα της …
Υλικά: Για την ζύμη 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225γρ βούτυρο 1/2 κ.γ αλάτι 70γρ τριμμένη παρμεζάνα ή άλλο …
Συνταγή και βασικές αρχές για κάθε είδος ζύμης κουλουριών και πίτσας.
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,300 γρ. αλεύρι 200 γρ. γάλα Δωδώνη 5 γρ. ξερή μαγιά 2 αβγά μεγάλα 100 …
Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/8 λίτρο νερό 6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο …
Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές από τυροπιτάκια, μια από τις αγαπημένες μου είναι αυτή! Δοκιμάστε την και περιμένω τα σχόλια σας και …
Μια πολύ ωραία πίτα, που γίνεται με αρνί ή κατσίκι και την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας την εποχή, που ήξεραν …
Εντυπωσιακά,πεντανόστιμα και πολύ εύκολα λουκανικοπιτάκια καλαμποκιού!!! Yλικά 1 κούπα γάλα χλιαρό 1 κούπα καλαμποκάλευρο 1 κούπα 3 κ.σ αλεύρι για …
Υλικά:Για την ζύμη4-5 ντομάτες ώριμες και σφικτές 1 φλ. τσαγιού φέτα Μανιτάρια. πιπεριά, ζαμπόν, μπέικον, ελιές, κρεμύδι κλπ (προαιρετικά) 3 …
ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι γάλα 4-5 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλάκια αμμωνία λίγη βανίλια αλεύρι …
Σήμερα σας δίνω την δική μου κουρού -ζύμη.Μια ζύμη…μεταξωτή, που ανοίγεται χωρίς αλεύρωμα, πολλές
Πριν λοιπόν σας δείξω τις πίτες μου, μια συνταγή αυτοσχεδιασμού σήμερα με παραδοσιακά υλικά αλλά με άλλο τρόπο χρήσης. Έφτιαξα …
Μία εύγευστη πίτα λαχανικών, που μπορεί να ξεγελάσει όσους δεν τα συμπαθούν, αλλά και που μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπες …