Τορτελίνια αλ πόλο
Παραλλαγή της κλασσικής καρμπονάρας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το μυστικό είναι οτι προσωπικά νομίζω οτι γίνεται πιο νόστιμη με …
Παραλλαγή της κλασσικής καρμπονάρας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το μυστικό είναι οτι προσωπικά νομίζω οτι γίνεται πιο νόστιμη με …
Υλικά – ½ κιλό μακαρόνια ν.6 – 30 γρ βούτυρο – 2 κ.σ. ελαιόλαδο – 125 γρ μπέικον σε μικρά …
Αν νομίζουμε ότι τις περισσότερες φορές που παραγγέλνουμε καρμπονάρα σε κάποιο ιταλικό εστιατόριο (της Αθήνας) τρώμε την γνήσια, τότε μάλλον …
500 γρ. σπαγγέτι 80 γρ. προσούτο Ifantis 2 κρόκους αβγών 1 αβγό 250 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 1 …
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια Νο 10 10 φετούλες μπέικον 5 φέτες τυρί για τόστ 5 φέτες γαλοπούλα 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 …
Μη φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τα αυγά και τα τυριά των χαμηλών λιπαρών. Έχουν θρεπτικά συστατικά και ο συνδυασμός τους είναι …
Καρμποναρα Μετσόβου με βάση το τυρί μετσοβονε και το σκόρδο…! 300γρ barilla τις αρεσκιας σας ή παπαρδελες 1 κρόκο αυγού …
Από τον Chef Δημήτρη Τσανανά Ημέρα προβολής 26/11/2013. Πατήστε εδώ για να δείτε τη συνταγή. ΥΛΙΚΑ Για 1 μερίδα 100 …
Υλικά 1 κιλό πέννες 200γρ μπέικον κομμένο σε κύβους 2 πιπεριές κέρατο πράσινες ή κόκκινες 7-8 μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα ή …
Οι Ιταλοί κρέμες γάλακτος και τέτοια πράγματα δεν βάζουν στην καρμπονάρα τους. Μόνο αυγουλάκι και μπέικον. Την συνταγή μου …
Μια καρμπονάρα κοντά στον κλασσικό ιταλικό τρόπος παρασκευής της αλλά με λίγες θερμίδες και λιπαρά.
Αυτή την συνταγή για την σάλτσα της καρμπονάρας την πήρα από την μαμά μια φίλης μου, είναι πραγματικά εκπληκτική!
Υλικά 320 γρ. σπαγέτι 300 γρ. γαρίδες ξεφλουδιδμένες και καθαρισμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο, …
Νόστιμη συνταγή και σίγουρα πιο ελαφριά εκδοχή από αυτήν με την κρέμα γάλακτος. Μια εναλλακτική πρόταση για όσους αγαπούν τα …
Μια διαφορετική καρμπονάρα που θα λατρέψετε! Υλικά Σπαγγέτι – 500 γρ Παρμεζάνα τριμμένη – 150 γρ Κρεμμύδι ξερό – 1 …
Υλικά 1/2 κιλό μακαρόνια no 6 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές λάδι 125 γρ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 …
Η αυθεντική συνταγή της Καρμπονάρα όπως την έδωσε στον σύζυγο μου o Fratello(μοναχός) Ματθαίος του αββαείου Chiaravalle στην Λομβαρδία(Μιλάνο).Υλικά 120 …
Δεν ξέρω αν λέγεται καρμπονάρα είναι πάντως πραγματικά πολύ νόστιμη μακαρονάδα! Δοκιμάστε την!~ 368 θερμίδες ανά μερίδα
Αυθεντική καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος, όπως φτιάχνεται στη Σικελία.
Κρεμμώδης σάλτσα με υπέροχη γεύση και μία νότα πικάντικη που δίνει το κονιάκ