Κοτόπιτα
1 πακέτο φύλλα για πίτες 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου 250 γραμμάρια μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη …
Ξεκίνησα να φτιάξω αυτή την πίτα έχοντας κατά νου κάτι παρόμοιο που είχα φάει σ’ ένα μαγαζί, μετά από ένα …
Υλικά (για τη ζύμη) 700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού ξύδι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 …
700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού ξύδι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι νερό αλάτι …
Η κοτόπιτα όπως την φτιάχνει η Θεία μου η Κατερίνα από το Βαλτινό, δεν ξέρω αν βάζει και αυτή σταφίδες …
Τα υλικά για ταψί με διάμετρο 30εκ. Για το φύλλο * 2 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 1φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1κουτ γλυκού …
Η γέμιση είναι τόσο νόστιμη που θα μπορούσα να την φάω και μόνη της χωρίς να φτιάξω τη πίτα! Υλικά …
Αναπολώντας τα φοιτητικά μου χρόνια στο Λονδίνο, αποφάσισα να γράψω μια συνταγή για την αγαπημένη μου κοτόπιτα! Μια ιδιαίτερη αλλά …