Ντάκος ο αυθεντικός !!!
Υλικά για τον αυθεντικό ντάκο 1 διπλό ντάκο κρίθινο 2 – 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 3 – 4 κουτ. σουπ. …
Υλικά για τον αυθεντικό ντάκο 1 διπλό ντάκο κρίθινο 2 – 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 3 – 4 κουτ. σουπ. …
Καιρός ήταν να φτιάξουμε κι εμείς το ντάκο μας. Έτσι κι αλλιώς είναι παρών σ΄όλα τα τραπέζια μας αγαπημένος απ΄όλους …
Ο κρητικός ντάκος ή κουκουβάγια είναι παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να μας ετοιμάζει ντάκο για βραδυνό …
2 κριθαρένια παξιμάδια 2 ντομάτες 200 γρ. ξινομυζήθρα 1 κ. σ. πολτό μαύρης ελιάς 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη ξερό …
Η αυθεντική συνταγή για τον παραδοσιακό κρητικό ντάκο. Υλικά 4 κουκουβάγιες (κριθαροκουλούρες), ολόκληρες, ή 4 ντάκοι (παραλληλόγραμμα παξιμάδια), σπασμένοι σε μεγάλα …
Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, …
Ένας τέλειος μεζές για το ούζο ή το τσίπουρο, αλλά και πολύ ωραίο ορεκτικό για να συνοδεύσουμε ένα γεύμα…
Υλικά Ρόκα 1 ματσάκι Σαλάτα κόκκινη λόλα 1/2 ματσάκι Σαλάτα πράσινη λόλα 1/2 ματσάκι Ντοματίνια 10 τεμ Κάπαρη 1 κουταλιά …