Συνταγές από το thegastrin.blogspot.com

Πατατοκεφτέδες με πράσο σε σχαροτήγανο Θα χρειαστούμε για 20 κεφτεδάκια10 μέτριες πατάτες3 πράσα ψιλοκομμένα2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κόκκινη πιπεριά…

θα χρειαστούμε για 2 μερίδες: 250 γρ, γαρίδες (περίπου 12) 3 κουτ. σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα…

Θα χρειαστούμε για 20 κεφτέδες: 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ χοιρινό κιμά 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα στο χοντρό…

θα χρειαστούμε για 30 σοκολατάκια 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζ. τσ. κακάο σε σκόνη 1 μεγάλο ζαχαρούχο…

θα χρειαστούμε για 30 μαραθοτηγανίτες 21/2 φλυτζ. τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλυτζ…

θα χρειαστούμε 1 πακέτο λιγκουίνι ή σπαγγέτι 400 γρ παντζάρια 150 γρ καρυδόψιχα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγη πράσινη…

θα χρειαστούμε για ένα ταψάκι 22 εκ υλικά βάσης: 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ ζάχαρη 125…

θα χρειαστούμε για 1 1/2 λίτρο βάζο:5 μεγάλα ροδάκινα (περίπου 1 κιλό)2 1/2 φλυτζ. τσ. νερό 1 φλυτζ τσ ζάχαρηλίγο…

Κολοκυθοκεφτέδες και κολοκυθοανθοί τηγανητοίΟ καλύτερος ουζομεζές δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει κολοκυθάκια. Εδώ τα έχουμε σε διπλή βερσιόν για πιο…

Χιουνκάρ μπεγιεντί (μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας)Χιουνκάρ μπεγιεντί  (τουρκ. hünkâr beğendi) ονομάζεται φαγητό της τούρκικης κουζίνας, το οποίο γίνεται με αρνίσιο ή…

Μάθε πως να…διατηρείς καυτερές πιπεριές σε βαζάκιαΑν είστε του καυτερού και πικάντικου, τότε το παρόν κείμενο σας αφορά! Εξάλλου, είναι…

Μάθε πως να φτιάχνεις… κόκκινες ψητές πιπεριές φλωρίνης σε βάζαθα χρειαστούμε για 1 βάζο (500 γρ)10-11 πιπεριές περίπου1 1/2 κουτ.…

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτεςΗ καλύτερη συνταγή για κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες. Δοκιμασμένη πολλάκις!

1 κιλό κίτρινη κολοκύθα (καθαρισμένη και βρασμένη) 7 μέτριες πατάτες (βρασμένες) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγη φρυγανιά λίγο δυόσμο φρέσκο…

Ελιόψωμα στριφτά με μαγιά Θα χρειαστούμε για 22 κομμάτιαΑλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)2 κουτ. γλ κοφτά ξερή μαγιά1…

Υπερ-τραγανά υπερ-γευστικά!

 Ψάρι πλακί με μουστάρδα και πάπρικα θα χρειαστούμε:500 γρ τσιπούρα ή ζακέτα ή οποιοδήποτε άλλο μεγάλο ψάριαλάτιπιπέρι1 λεμόνι (το χυμό…

Η πιο νόστιμη επιλογή για ουζάκι!

Γαλοπούλα γεμιστή στο φούρνοΗ γεμιστή γαλοπούλα μας έρχεται από μακριά ως ένα παραδοσιακό γεύμα σε χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά τα τελευταία…

Νηστίσιμα τρουφάκια μπισκότου Τα αγαπάμε όλοι για αυτό δεν μπορούμε να τα αποχωριστούμε ούτε κατά τη διάρκεια της νηστείας!