Κολοκυθόπιτα γλυκιά !!!
Υλικά2 1/2 κιλά κολοκύθα καθορισμένη2 1/2 κούπες ζάχαρη1 φακελάκι γαλέτα1 κούπα στραγάλια αφράτα1 ποτήρι νερό1 κουταλάκι γλυκού κανέλαΔυο πρέζες αλάτιΦΎΛΛΟ700 …
Υλικά2 1/2 κιλά κολοκύθα καθορισμένη2 1/2 κούπες ζάχαρη1 φακελάκι γαλέτα1 κούπα στραγάλια αφράτα1 ποτήρι νερό1 κουταλάκι γλυκού κανέλαΔυο πρέζες αλάτιΦΎΛΛΟ700 …
Αγαπημένη γλυκιά πίτα !!!
Υλικά για 8 άτομα 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 7 χωριάτικα φύλλα για πίτες 6 κουταλιές της σούπας …
Αυτή εδώ η πίτα μπήκε πρόσφατα στο συνταγολόγιό μου. Το μέλι που μπαίνει και στη γέμιση και στο σιρόπι αυτής …
Υλικά – 3 κολοκυθάκια μέτρια – 1 ½-2 φλ. τσ. ζάχαρη – 1 φλ. τσ. ρύζι νυχάκι – ½ φλ. …
Η γλυκιά Κολοκυθόπιτα, μια νοστιμότατη παραδοσιακή πίτα, συνηθίζεται, ακόμα και τώρα , να φτιάχνεται στα χωριά της Ηλείας…Ακολουθώντας αυτή την …
Να σας πω την αλήθεια, ήθελα να φτιάξω αυτή την πίτα πριν ένα χρόνο αλλά η ώρα (ή θέληση πιο …
4 χωριάτικα φύλλα κιχί 4 φύλλα κρούστας 1 ½ κιλό κολοκύθα γλυκιά (λύρα) τριμμένη σε χοντρό τρίφτη 1 φλ. ελαιόλαδο …
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία αναθεωρημένη παραλλαγή της, χωρίς σιρόπι, με ρικόττα και κουάκερ. Τα ωραία χωριάτικα φυλλαράκια που χρησιμοποίησα, …
Είναι μια παραδοσιακή Κυπριακή συνταγή για πίτες, μιας και είμαι από Κύπρο, τις λεγόμενες Κολοκοτές, με τη μόνη διαφορά ότι …
4 χωριάτικα φύλλα «κιχί» της alfa 4 φύλλα κρούστας «πολίτικο» της alfa 1 ½ κιλό κολοκύθα γλυκιά (λύρα) τριμμένη σε …
Υλικά Χειροποίητο φύλλο ή του εμπορίου 6 χειροποίητα φύλλα βλ αντίστοιχη συνταγή ή 1 πακέτο εμπορίου Κολοκύθα ή κολοκυθάκια 1 …
Η πανεύκολη πίτα με το ιδιαίτερο όνομα και την Σιφναίικη καταγωγή δεν μπορεί παρά να είναι πεντανόστιμη και μοσχοβολιστή! Ιδανική …
Υλικά: Για τη ζύμη μας – αλεύρι όσο πάρει – 2 ποτήρια νερό – 1 φλιτζ. καφέ ξύδι – 1 …
1 συσκευασία φύλλο για παραδοσιακές πίτες 800γρ-1 κιλό κολοκύθα κίτρινη τριμμένη (σε τρίφτη ή μούλτι) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 …
Σπανίζουν στην αγορά και οι μεγάλες αφράτες κολοκύθες. Υπάρχουν μόνο κάποιες όμορφες εξωτερικά αλλά πολύ σκληρές εσωτερικά. Όμως η ανάγκη …
Είναι μια πίτα που την τρως και δεν σε λιγώνει.
Στον καιρό της κολοκύθας, με αυθεντική, παλιά συνταγή της Μυτιλήνης, κάναμε την υπέροχη σε γεύση, γλυκιά κολοκυθόπιτα. Τραγανά φύλλα, ισορροπημένη …