Κρέας κοκκινιστό με σκορδάτη σάλτσα καρυδιών
www.cretangastronomy.gr
Για το λαγωτό μου μίλησε μια κυρία σε ένα κατάστημα της Βυτίνας. «Ένα κοκκινιστό θα φτιάξεις, με πιο πολλά μπαχαρικά-όποια …
Για το λαγωτό μου μίλησε μια κυρία σε ένα κατάστημα της Βυτίνας. «Ένα κοκκινιστό θα φτιάξεις, με πιο πολλά μπαχαρικά-όποια …
Το λαγωτό είναι πιάτο της Αρκαδίας, το οποίο παραδοσιακά φτιάχνεται με λαγό σε κόκκινη σάλτσα σκορδαλιάς. Επίσης φτιάχνεται με κουνέλι, …
Αν και Πελοποννήσιος στην καταγωγή, μέχρι πρόσφατα δεν είχα καν ακούσει για το λαγωτό! Ίσως να μην είναι όμως και …
Περίπου 1 μήνας από την τελευταία μου ανάρτηση, πρέπει να είναι από τις λίγες φορές που πάει τόσος καιρός! Δεν …
Παραδοσιακό πιάτο της Αρκαδίας, που το κάνει ιδιαίτερα ξεχωριστό το καρύδι. Το μαγείρεψε ο Άκης, το δοκιμάσαμε κι εμείς! Υλικά 1/2 …