Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια
Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια από Αρτεμησία Κατηγορία: Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 – 55 λεπτά
Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια από Αρτεμησία Κατηγορία: Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 – 55 λεπτά
Κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια βρασμένα με κουρκουμά, δυόσμο στη γέμιση, φλοιό λεμονιού στο αβγολέμονο κι αποξηραμένο εστραγκόν και σχοινόπρασο στο σερβίρισμα.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 ΜΕ 14 ΓΕΜΙΣΤΑ 8 κολοκύθια 4 πατατες άνηθο κρεμμυδάκια μια χούφτα περίπου 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο …
8 μέτρια κολοκυθάκια 200 γραμμάρια κουσκουσάκι 1 συσκευασία σπιτικό ζωμό κότας 2 μικρά καρότα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Υλικά Κολοκυθάκια μέτρια – 8 Κρεμμύδι ξερό – 1 1/2 Σκόρδο – 2 σκελίδες Νερό – 1 φλυτζάνι του τσαγιού …
Yλικά Κολοκυθάκια – 1 κιλό Μανιτάρια – 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα Κρεμμυδάκια φρέσκα – 2-3 Σκόρδο – 2-3 σκελίδες Αλάτι-πιπέρι …