Μουσακάς Με Ψητά Λαχανικά
maxistinkouzina.blogspot.com
Υλικά της συνταγής μας Μπεσαμέλ 1250 γάλα 140 γρ. κoρν φλάουρ 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο …
Υλικά της συνταγής μας Μπεσαμέλ 1250 γάλα 140 γρ. κoρν φλάουρ 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο …
προετοιμασια 1 μεγαλο βαθυ τηγανι 3 μελιτζανες 4 πατατες 500γρ.κιμας δυο δαφνοφυλλα 1κ.γ.κολιανδρο 1κ.γ.μπαχαρι σε κοκους λιγο τριμμενο μοσχοκαρυδο λιγο …
Ένας διαφορετικός μουσακάς απο αυτόν που ξέρουμε.
Την προέλευση του Μουσακά διεκδικούν πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής , χωρίς να υπάρχει σαφής τεκμηρίωση στη βιβλιογραφία . Άλλοι …
Yλικα μελιτζάνες πατάτες κιμά μισό κιλό 2 κ σούπας πελτέ αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια τριμμένα στό τρίφτη λάδι λίγη φέτα …