Φασολάκια ορφανά
Υλικά 6 μερίδες Υλικά 6 μερίδες 1 κιλό φασολάκια 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κολοκυθάκια 1 κούπα ντοματίνια 1 κιλό φασολάκια…
Υλικά 6 μερίδες Υλικά 6 μερίδες 1 κιλό φασολάκια 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κολοκυθάκια 1 κούπα ντοματίνια 1 κιλό φασολάκια…
Θα έρθουν την Κυριακή οι φίλοι σου στο σπίτι για φαγητό. Και αναρωτιέσαι τι να τους μαγειρέψεις. Θέλεις κάτι παραδοσιακό …
Υλικά για 4 άτομα: 3 κολοκυθάκια 3 πατάτες 3 καρότα 2 ντομάτες σφιχτές 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές κέρατο 1 …
Anyway, τα καλά υλικά θέλουν απλές συνταγές και έτσι τον φρέσκο αρακά μου και τις αγκιναρούλες τις έφτιαξα μαζί, σαν …
Στη νηστεία όλοι αναζητούμε λύσεις για νόστιμο φαγητό που κάποιες φορές να ξεφεύγει από τα τετριμμένα. Ένα διαφορετικό πιάτο είναι …
Τα Υλικά μας (για 4 άτομα) 40 σαλιγκάρια 2 ντομάτες μέτριες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 ματσάκι άνηθο …
Υλικά της συνταγής μας Μπεσαμέλ 1250 γάλα 140 γρ. κoρν φλάουρ 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο …
1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 ml ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 100 ml κρασί λευκό 2 φλ. νερό …
Κλασικό ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας, σε έναν πιο πικάντικο τόνο!
Θρεπτικό και χορταστικό συνοδευτικό για κυνήγι και ψάρι αλλά και γευστικότατη βάση για κις και σουφλεδάκια. 1/2 kg αγκινάρες καλά …
Γνωρίζετε πως αν μεταφράζαμε τα σαρμαδάκια (sarma) θα τα λέγαμε τυλιχτά, ενώ αν μεταφράζαμε τα ντολμαδάκια (dolma) θα τα λέγαμε …
Όσο αρέσει σε κάποιους η ελληνική μαγειρίτσα, άλλο τόσο κάποιοι άλλοι την απεχθάνονται. Για τους χορτοφάγους, τα παιδιά και όσους …
Ένα πιάτο με άρωμα χρώμα και γεύση. 10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης . 6 κουταλιές ρύζι για γεμιστά. 8 καλαμαράκια μικρά. …
250 γρ. κατεψυγμένος αρακάς Ifantis 300 γρ. ζαμπόν μπούτι χοιρινό Fouantre Ifantis 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φινόκιο ½ φλ. λευκό …
Οι αγκινάρες όπως και να μαγειρευτούν είναι πολύ νόστιμες και υγιεινές. Αν τις αγαπάτε φτιάξτε αυτόν τον μουσακά και θα …
500 γραμμάρια μανιτάρια,2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια,την καρδιά από ένα μαρούλι,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι δυόσμο,λίγο μαϊντανό,1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι Καρολίνα,αλάτι ,πιπέρι …
Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή, χορτοφαγική, αλλά νομίζω ιδιαίτερη. Τη βρήκα σε ένα παλιό τετραδιάκι μου. Δεν θυμάμαι πού βρέθηκε…
Τα σαλιγκάρια ή χοχλιοί ή σφαλιγκάρια όπως τα λένε στο χωριό μου το ένδοξο (;!;!) Βαρθολομιό της Ηλείας είναι λιχουδιά …
Από τον Chef Γιάννη Καλατζή Ημερομηνία προβολής 05/06/2013 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ 4 στρογγυλά …
… Καταφύγαμε, λοιπόν σε ένα τέχνασμα. Δεν τυλίξαμε ντολμαδάκια, αλλά φτιάξαμε αμπελοφυλλόρυζο με τα ίδια υλικά! Με άλλα λόγια τα …