Ζελέ Τομάτας με Αυγά
Το πιάτο αυτό είναι ένα αρωματικό ζελέ από φρέσκιες τομάτες, γεμισμένο με αυγό βραστό και γαρνιρισμένο με πάστα αντζούγιας και …
Το πιάτο αυτό είναι ένα αρωματικό ζελέ από φρέσκιες τομάτες, γεμισμένο με αυγό βραστό και γαρνιρισμένο με πάστα αντζούγιας και …
Ενδείκνυνται για brunch ή για ελαφρύ γεύμα/δείπνο. Πολύ ωραίες και εξαιρετικά γρήγορες στη διαδικασία! Εάν μάλιστα σας έχει μείνει κάποια …
Η … “παραγωγή” φέτος σε αχιβαδούλες ήταν αρκετά μεγάλη (καθαρή “γενοκτονία” στη πραγματικότητα). Έπρεπε λοιπόν να βρω και άλλους τρόπους …
Αυτό το τουρσί διευκολύνει τόσο το Πάσχα που έχουμε πολλά αυγά βαμμένα και μένουν καμιά φορά και χαλάνε, όσο και …
Υλικά 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από την «ελιά» 2 αυγά 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του νερού γάλα …
Τι χρειαζόμαστε: 10 φρέσκα αυγά 2 κ.σ. αλάτι ( για το βράσιμο των αυγών ) 700 γρ. ξύδι λευκό μπαλσάμικο …
Από τον Chef Aνδρέα Λαγό…
Το σαγανάκι αυτό με σουτζούκι, πιπεριές, ντομάτες, τυρί και αυγά είναι ένας απίθανος ανατολίτικος μεζές για μερακλήδες!