Σουτζουκάκια με φακές
Vegan Σουτζουκάκια με κιμά από φακές.
Vegan Σουτζουκάκια με κιμά από φακές.
Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα σουτζουκάκια είναι μια από τις …
Τα σουτζουκάκια είναι ένα από τα κλασσικότερα πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας. Εμείς, εμπνευστήκαμε από μια συνταγή που διαβάσαμε στο Vegan …
Μια πολύ πολύ νόστιμη συνταγή που είναι και κατάλληλη για χορτοφάγους ή για περιόδους νηστείας. Ελπίζω να τη δοκιμάσετε και …
Σουτζουκάκια νηστίσιμα σκεφτήκατε πώς μπορείτε να φτιάξετε; Μια νόστιμη και νηστίσιμη παραλλαγή τους είναι με ρεβίθια. Για να δούμε όμως …
Υλικά 2 φλ. μαγειρεμένα ρεβύθια (στραγγισμένα) 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.γ. κύμινο 1 φλ. μαυροδάφνη …
Μια εξαιρετική συνταγή για σόγια…τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν! (και παράτησαν σύξυλα τα μπιφτέκια με κιμά που τους είχα φτιάξει!) Υλικά …
Ένα φοβερό μεζεδάκι, ιδανικό για μπουφέ, αλλά και για κυρίως γεύμα παρέα με μια νόστιμη σαλάτα.Πικάντικα σουτζουκάκια, τυλιγμένα σε σφολιάτα, …
Μια νηστίσιμη συνταγή αρκετά παλιά που δεν την έφτιαξα ποτέ γιατί τα παιδιά μου δεν αγαπούσαν τα ρεβύθια. Τώρα που …
Συνταγή από διαγωνισμό του Γαστρονόμου Υλικά 220 γρ. κονσέρβα τόνου σε νερό 1½ φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά ή 2/3 φραντζόλα ψωμί …
Αυτή τη συνταγή, ο Στρατής Πανάγος, την αφιερώνει εξαιρετικά στις μαμάδες που έχουν παιδιά που αντιπαθούν το ψάρι και τα …
Το πέρασμα του ψαριού από τη μηχανή του κιμά έδωσε ένα υπέροχο αποτέλεσμα σε σχέση με το πέρασμα στο μούλτι.Το …
Υλικά για τα σουτζουκάκιαμισό κιλό πατάτες βρασμένες200 γρ. καρότα ελαφρώς βρασμέναμισή κούπα αρακά βρασμένο ελαφρώς3-4 μέτρια κολοκυθάκια…[[ This is a …
Σουτζουκάκια από πέρκα.
Μούλιασμα: όλο το βράδυ, Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 30΄, Τηγάνισμα: περίπου 15΄ (συνολικά)Υλικά (για 25 – 30 φαλάφελ):1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 …