Ψαροκροκέτες Νο.02
Συστατικά: 700γρ. ψάρι ξεψαχνισμένο πέρκα, γλώσσα ή μπακαλιάρος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ασπράδια αβγού χτυπημένα λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ.σ. …
Συστατικά: 700γρ. ψάρι ξεψαχνισμένο πέρκα, γλώσσα ή μπακαλιάρος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ασπράδια αβγού χτυπημένα λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ.σ. …
ΦΩΛΙΕΣ ΚΙΜΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ Αυτές οι φωλιές κιμά με λιωμένο τυρί και πατάτες, είναι μία συνταγή που …
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 4 τεμ Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Πατάτα 1 μεγάλη βρασμένη Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες Σκόρδο 3 σκελίδες …
– Αλήθεια Βιβιάννα, εσείς εκεί στην Κεφαλονιά τι τρώτε τα Χριστούγεννα; – Το Χριστουγεννιάτικο φαγητό μας είναι η παραδοσιακή κρεατόπιτα, …
Υλικά (για 4 άτομα) : 2 κούπες καβούρι, λιανισμένο 1/3 κούπας λιωμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1/4 κούπας ψιλοκομμένο …
Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες με μπέικον, ιδανικοί για να συνοδεύσουν τη σαλάτα, το κρέας ή απλά να αποτελέσουν το τέλειο μεζεδάκι για …
1 κιλό πατάτες 4-5 αυγά 1 κούπα και λίγο παραπάνω ψωμί τριμμένο 1 κούπα κεφαλοτύρι αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά της …
Νόστιμα, μικρά κιμαδοπιτάκια σε ρολάκια, ιδανικά για έναν γιορτινό μπουφέ, για το πάρτυ ή για να συνοδέψουν το ποτό ή …