ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // GRISSINI INTEGRALI AL LIEVITO MADRE
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Νόστιμα κριτσίνια ολικής, φυσικά με φυσικό προζύμι! Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις αναλογίες και τα είδη …
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Νόστιμα κριτσίνια ολικής, φυσικά με φυσικό προζύμι! Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις αναλογίες και τα είδη …
Υλικά 500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως ή σικάλεως 1 πρέζα αλάτι 1/4 κούπας ζάχαρη (αν θέλετε βάζετε και 2 κ.σ …
Τραγανά, πολύσπορα κρικάκια, φτιαγμένα με φυσικό προζύμι. Γιά το πρωινό, αλλά και γιά όλες τις ώρες, ως σνακ και μαζί …
Εύκολη και νόστιμη τσιαπάτα με σίκαλη!
Θα χρειαστούμε: 700 γρ. αλεύρι σικάλεως (ίσως χρειαστεί περισσότερο) 1 κύβο νωπή μαγιά 1 κ.γλ ζάχαρη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό …
Πρόκειται λοιπόν για ένα από τα αγαπημένα μου ψωμιά, ψωμί σικάλεως, καθώς λατρεύω τη γεύση του αλευριού σίκαλης. Μοιάζει πολύ …
Αυτό το γευστικό, εύπεπτο αλλά και «γεμάτο» ψωμί ετοιμάζεται με το υψηλής διατροφικής αξίας αλεύρι Ζέας. Η ετοιμασία του είναι …
Ένα νοστιμότατο ψωμάκι με προζύμι και αλεύρια σίκαλης και ντίνκελ. προζύμι 200 γρ. Άλευρα σίκαλης Τύπου 1150 200 γρ. Νερο …
600 γρ. χλιαρό νερό 40 γρ. μαγιά σκόνη 500 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. αλεύρι σικάλεως 10 γρ. αλάτι…
300ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΛΙΚΗΣ ΣΚΛΗΡΟ 150ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΜΑΛΑΚΟ 150 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΕΩΣ 1ΚΟΥΤ ΑΛΑΤΙ … 2ΚΟΥΤ ΖΑΧΑΡΗ 1ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΞΕΡΗ ΜΑΓΙΑ …
Έτοιμο και το ψωμάκι μας. Πολύ, πολύ υγιεινό, αλλά και θρεπτικό. Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Φτιάχνετε πολύ εύκολο γιατί δεν …