Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε σε λεπτά φετάκια. Ψιλοκόβετε επίσης τα λουλούδια από τα κολοκυθάκια. Ζεσταίνετε το λάδι και …
Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε σε λεπτά φετάκια. Ψιλοκόβετε επίσης τα λουλούδια από τα κολοκυθάκια. Ζεσταίνετε το λάδι και …
Είναι ένα Πολίτικο πιλάφι με έντονο άρωμα και συνάμα νηστίσιμο.
Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη, θα σας κερδίσει το δίχως άλλο! Αρωματικό ρυζάκι μπασμάτι με λαχανικά κ σάλτσα μουστάρδας. Το ξεχωριστό σε …
Το κλασικό λαχανόρυζο… αλλιώς!ΥΛΙΚΑ : 1 λευκό λάχανο (μεσαίου μεγέθους) 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι basmati 1 ξερό κρεμμύδι Ελαιόλαδο …
Ως γνωστόν, φακές συν ρύζι ίσον πρωτεΐνη άρα σούπερ φαγητό θα γίνει! Αν βάλουμε και ταχίνι μιλάμε για διατροφική βόμβα …
Αρωματικό νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια άγρια ή καλλιέργειας. Τα βότανα και τα πλευρώτους μας φέρνουν το άρωμα του βουνού στο …
Ένα απλό αλλά νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό που μπορεί μικροί να μην το καλοτρώγαμε αλλά, μεγαλώνοντας, εκτιμήσαμε τα υλικά του …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 4 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 κρεμμύδι …
Είναι δυνατόν ένα φαγητό να συνδέει δυο γενιές με μιαν άλλη ενδιάμεσα;…Εδώ και μέρες τριγυρνούσε στο μυαλό μου ο συνδυασμός …
Η δική μου συνεισφορά ήταν το φακόρυζο με σησαμέλαιο και καραμελωμένα κρεμμύδια, μία συνταγή που μου έδωσε η Κωνσταντίνα από …
Υλικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 1+ ½ φλ. νερό Λίγο αλάτι 3 κ.σ. μαϊντανό…
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 3 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες σε φέτες 2 πιπεριές …
Την μουτζέντρα την είχα φτιάξει για πρώτη φορά πέρσι όχι με πολύ μεγάλη επιτυχία, αφού αρχικά δεν είχα αντιληφθεί ότι …
Η σημερινή συνταγούλα είναι απλή, μα πολύ νόστιμη. Το όλο concept (που λένε και στο χωριό μου!) είναι τα λαχανικά …
Η δηλωμένη προτίμησή μας στην ινδική κουζίνα μεταφράζεται μοιραία σε πολλές συνταγές από την τεράστια αυτή χώρα με την πλουσιότατη …
Σήμερα παρουσιάζουμε μία συνταγή από την επαρχία της Μαχαράστρα που είναι ρύζι μαγειρεμένο σε ένα masala αρακά. Masala είναι ένας …
Νόστιμο, αρωματικό, μα πάνω απ’όλα εύκολο και γρήγορο ρύζι – ιδανικό για νηστεία.Υλικά 1 κούπα ρύζι basmati 2 σκελίδες σκόρδο …
Αν λατρεύετε το κολλώδες, πεντανόστιμο basmati που συνοδεύουν τα πιάτα της Κινέζικης και της Ινδικής Κουζίνας, σας δίνουμε τις απαραίτητες …
Το ρύζι αυτό ατμού φτιάχνεται στην κατσαρόλα μας και είναι μυρωδάτο, αφράτο και χωρίς λιπαρή ουσία. Είναι πολύ νόστιμο και …