Δροσερή ντοματόσουπα με σως εστραγκόν
Υλικά συνταγής για τη ντοματόσουπα 6 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ή 10 μέτριες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 …
Υλικά συνταγής για τη ντοματόσουπα 6 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ή 10 μέτριες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 …
Ένα γεύμα σε λιγότερο από 30 λεπτά! Ένα γεύμα καλοκαιρινό, νόστιμο και πολύ, μα πολύ ελαφρύ με λίγες θερμίδες αν …
Το γκασπάτσο είναι παραδοσιακή ισπανική παγωμένη σούπα που φτιάχνεται με ωμά λαχανικά και με βάση τη ντομάτα, ιδανική για τις …
Αυτή είναι η αγαπημένη σούπα του πατέρα μου και θυμάμαι ότι την κατανάλωνε σε ποσότητες και με μεγάλη λαχτάρα…Πάνω από …
Τον χειμώνα, τι πιο χουχουλιάρικο φαγάκι από μία ζεστή σούπα?Μια σούπα που θα μας χορτάσει, θα μας ζεστάνει, θα μας …
Η γιαγιά μου το έλεγε χοντρό με ντοματόσουπα και συνήθως το ᾿φτιαχνε με προβατίνα. Γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι, …
1 μεγάλο κρεμμύδι τεμαχισμένο 75 γρ. βούτυρο 3 κονσέρβες των 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες με το χυμό τους 1 κουταλιά …
Η χοντρομπίγουλη, είναι η αγαπημένη καλοκαιρινή σούπα, των παιδικών μου χρόνων, αλλά και το αχνιστό βραδινό, με κατακόκκινο σπιτικό ντοματοπελτέ, …
Μας δίνει όλη την πλούσια γεύση και το άρωμα της ντομάτας!
1 κρεμμύδι 1/2 κιλό ντομάτες 100 γρ. τριμμένο ψωμί 4 αυγά λάδι βούτυρο 1 1/2 λίτρο νερό αλάτι και τριμμένο …
Από την Ανδαλουσία έρχεται αυτή η σημερινή συνταγή και πρόκειται για μια σούπα Gazpacho. Η Gazpacho φτιάχνεται μέσα σε ελάχιστο …
Με τις τελευταίες ζουμερές ολόγλυκες καλοκαιρινές ντομάτες,τώρα που η σουλτανιά είναι στα καλύτερά της κάνουμε αυτή την ξεχωριστή γεμάτη γλύκα …
2 κονσέρβες των 400 γρ. ντομάτες 1 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλάκια χυμός λεμονιού 250 ml κρέμα ή λιγότερη 1-2 σκελίδες …
Κοίτα να δεις τι μαθαίνεις…. όσο ψάχνεις…..Σύμφωνα με τη Βασιλική Ακαδημία της Ισπανικής Γλώσσας εικάζεται -δεν είναι σίγουρο- ότι η …
Υλικά 1/2 κιλό ντομάτες 6 φλ. νερό 1 φλ. φιδέ 4 κ. σ. βούτυρο φρέσκο (ή φυτικό λίπος αν θέλουμε …
Η απλή, απλούστατη ντοματόσουπα της Θήρας, που τη συναντάμε και με το όνομα «τσουνιστή», είναι ένα έξοχο παράδειγμα της ελληνικής …
Υλικά 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 6 φλ. νερό 1 φλ. φιδέ 4 κ.σ. φρέσκο βούτυρο αλάτι, πιπέρι…
Ξυπνήσαμε σήμερα και το πρώτο χιονάκι είχε ασπρίσει τα βουνά μπροστά μας.Μέχρι το μεσημέρι είχε σχεδόν εξαφανιστεί,μα η μέρα ήταν …
Από την Ελένη Ψυχούλη…
Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες πολύ ώριμες 4 κουταλιές τυρί κρέμα 4 σκελιδες μικρό σέλινο 1.5 κύβο ζωμό λαχανικών 4 μεγάλες …