Ζύμη για πίτσα στο σπίτι, όπως στην πιτσαρία
Η συνταγή αυτή είναι του Ιταλού Vittorio Viarengo. Χρειάζονται συνολικά 8-9 ώρες για να έχετε ένα εξαίσιο αποτέλεσμα, καθώς η …
Η συνταγή αυτή είναι του Ιταλού Vittorio Viarengo. Χρειάζονται συνολικά 8-9 ώρες για να έχετε ένα εξαίσιο αποτέλεσμα, καθώς η …
Η συνταγή για την κλασσική ιταλική ζύμη για πίτσα που είναι πολύ λεπτή στο εσωτερικό με σχετικά χοντρή και αφράτη …
Βασική ζύμη για πίτσα, εύκολη.
Με αυτό το ζυμάρι δεν είναι απαραίτητα να φτιάξετε πίτσα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και πεϊνιρλί.
Υλικά 100γρ σπιτικο προζυμι ή 2 πακετακια μικρα ετοιμο προζυμη που πουλα ο Βεροπουλος 540γρ μεταλλικο νερο (αυρα, ιολη, κλπ) …
Υλικά 1 αυγό (εγώ έβαλα 1 ασπράδι και το μισό κρόκο) 1κσ κορν φλαουερ (εγώ έβαλα 1,5 κγ αλεύρι konjak) …
Ζύμη για πίτσα, λεπτή και τραγανή. Υλικά: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του …
Μια ζύμη αφράτη και αεράτη ιδανική για πίτσες με κάθε είδους υλικά. Θα την λατρέψουν όλοι!
Μια συνταγή για να φτιάχνουμε μόνοι μας ζύμη για σπιτική πίτσα μόλις έφτασε. Εύκολη, αλάνθαστη, σύντομη! Αυτή η ζύμη για …
Μία πολύ εύκολη και γρήγορη ζύμη για πίτσα, που δεν θέλει άνοιγμα με βέργα! 350 γραμμάρια αλεύρι για κάθε χρήση …
Υλικά: 550γρ αλεύρι 260ml χλιαρό νερό 1 φακελλάκι ξερή μαγιά (για 500 γρ. αλεύρι) 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 …
υλικά 470γρ αλεύρι τύπου 00 (για πίτσα) 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 240γρ χλιαρό νερό 1 …
Υλικά: 20 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 κούπας νερό 2 κούπες αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού …
Η συνταγή αυτή είναι του Ιταλού Vittorio Viarengo. Χρειάζονται συνολικά 8-9 ώρες για να έχετε ένα εξαίσιο αποτέλεσμα, καθώς η …
Αυτή είναι η συνταγή για ζύμη πίτσας που έδωσε ο Σκαρμούτσος στο μάστερσεφ. Υλικά 800 γρ αλεύρι 470 ml γάλα …
1 κουτί sprite (330ml) 1 ποτήρι ζεστό νερό (330ml) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κιλό αλέυρι 1 κ. γλ. αλάτι 1 …