Κολοκυθόσουπα με παρμεζάνα
Υλικά – 800 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια – 70 ml ελαιόλαδο – Μοσχοκάρυδο τριμμένο – 1,500 λίτρα …
Υλικά – 800 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια – 70 ml ελαιόλαδο – Μοσχοκάρυδο τριμμένο – 1,500 λίτρα …
Δύο συνταγούλες με γλυκιά κολοκύθα που την είχαμε άφθονη στον κήπο τον τελευταίο καιρό. Τι καλύτερος τρόπος να την χρησιμοποιήσει …
Η κολοκύθα κάνει νόστιμη σούπα και μιας και είμαστε στην καρδιά του χειμώνα και οι ιώσεις καλά κρατούν ας φτιάξουμε …
Την δοκιμάσαμε πριν χρόνια στην Αυστρία, και με δοκιμές καταφέραμε και την κάναμε και στο σπίτι μας! 1 μικρή κολοκύθα …
Βρήκα και μια απίθανη κολοκύθα μικρή και γλυκειά και όλα συνωμότησαν υπέρ της σούπας. Τα μπαχαρικά που χρησιμοποίησα είναι από …
600 γρ. κολοκύθα 20 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 40 γ. τζίντζερ 300 ml. ζωμό κοτόπουλου 200 ml. Κρέμα γάλακτος …
Τα υλικά (για 2 άτομα): 280gr κολοκύθα σε κύβους ( από μία μακρόστενη κολοκύθα 1,3kg χρησιμοποίησα το 1/4 περίπου) 1 …
Η σούπα με τα χίλια πρόσωπα. Υλικά: 1) 500 γραμμάρια κολοκύθα καθαρισμένη από τα σπόρια και την φλούδα της …
Τώρα που έχουμε κολοκύθες μεγάλες και πορτοκαλί είναι η ευκαιρία μας! Υλικά για 2 άτομα: 400 γραμμάρια ψίχα κολοκύθας (χωρίς …
Σούπα κολοκύθας έχουμε κι άλλη εδώ από τη Λίνα, εγώ έφτιαξα μια αρκετά πικάντικη ζηλεύοντας αυτή που μας έφτιαξε η …
Υλικά: 1 κιλό κολοκύθα 4 καρότα 2 κρεμμύδια 2 πράσα 4 πατάτες 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο 3 …
400 gr. κολοκύθα σε κύβους400 gr. σελινόριζα σε κύβους1 μέτρια πατάτα σε κύβους1 μήλο χωρίς φλούδα σε κύβους1 καρότο σε …
Μία υπέροχη φινετσάτη σούπα που θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση της!Τι θα χρειαστούμε…1 κιλό κολοκύθα 1 πατάτα* 1 …
Από τις ωραίες φθινοπωρινές και χειμωνιάτικες γεύσεις, η κρεμώδης κολοκυθόσουπα ανήκει στις σούπες που λατρεύουν τους αρωματικούς συνδυασμούς. Απλή συνταγή …
Η σούπα αυτή γεννήθηκε από ανάγκη, μία μέρα που θέλησα να φτιάξω την καροτόσουπα με το τζίντζερ και την κρέμα …
Βελούδινη και αρωματική σούπα με βάση την κολοκύθα και τα καρότα.
Αρκετό καιρό πριν είχα καθαρίσει και αποθηκεύσει μία γλυκιά κολοκύθα βάρους περίπου 15 κιλών. Λίγο καιρό πριν μου έστειλαν από …
Υλικά : 1 κιλό κολοκύθα καθαρισμένη 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1 μεγάλο πράσο 15 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο 2 κ.σ. βούτυρο …
Καλημέρα σας! Τώρα που αρχίζουν οι βροχούλες και από ότι λένε θα πέσει και η θερμοκρασία οι ζεστές, χουχουλιάρικες και …
Η κολοκυθόσουπα δεν ήταν στο ρεπερτόριό μου μέχρι πρόσφατα. Τώρα πια την φτιάχνω συχνά και ο λόγος είναι διττός. Πρώτον …