Το κοκκινιστό κοτόπουλο της Ευγενίας
Κοκκινιστό κοτόπουλο (κατσαρόλας) με ιδιαίτερη γεύση, ελαφρύ, τα παιδιά “τρελαίνονται” και ειδικά όταν συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές… Η συνταγή μας …
Κοκκινιστό κοτόπουλο (κατσαρόλας) με ιδιαίτερη γεύση, ελαφρύ, τα παιδιά “τρελαίνονται” και ειδικά όταν συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές… Η συνταγή μας …
Ένα κατεξοχήν κυριακάτικο φαγητό έχει το μενού μας σήμερα, αν και δεν είναι Κυριακή! Κλασικός κόκορας γιαχνί με πατάτες στην …
Το κοτόπουλο μαγειρεύεται μαζί με τις πατατούλες, κι έτσι δεν χρειάζεται να κάνουμε ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό. Ο μόνος κόπος είναι …
Μια ακομή συνταγή με μπαμιέδες από την Κρητή, απλά εμπλουτισμένη. 350 γρ. μπάμιες 2 κοπανάκια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα …
1 κοτόπουλο 750 γρ. μπάμιες, κ/ψ 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες τριμμένες 250 γρ. ντομάτα …
1 κοτόπουλο 750 γρ. μπάμιες, κ/ψ 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες τριμμένες 250 γρ. ντομάτα …
150 γρ. μπέικον καπνιστό σε κομμάτι 2 -3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής γύρω στα 2 κιλά κομμένο …
Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο. (μπούτι ή στήθος ή και ανάμεικτα) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 …
Υλικά μερίδες 4 1 κοτόπουλο του ενός κιλού σε κομμάτια 1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες [η φρέσκες 300 γραμ.παραπάνω ] 1 …
Το μενού μας σήμερα είχε σπιτικά κεμπάπ! Όμως αυτή τη φορά επιλέξαμε να διαφοροποιηθούμε και να τα φτιάξουμε χρησιμοποιώντας κιμά …
Η σημερινή συνταγή είναι πληθωρικότατη και συνδυάζει σε μία μερίδα τον κόκορα με τα τελευταία λαχανικά του χειμώνα (καθώς η …
Σίγουρα οι περισσότεροι από εσάς έχετε δοκιμάσει γκιούλμπασι σε κάποια παραδοσιακή χασαποταβέρνα. Πρόκειται για ένα διάσημο φαγητό που συνηθίζεται κυρίως …
1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 πακέτο σπαγγέτι no 6 40 γρ. βούτυρο (Κέρκυρας) 4 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 100 ml. …
Κόκορας σε μερίδες (~1,5 kg.)1 πακέτο μακαρόνια νο.2600 gr. κρεμμύδια ψιλοκομμένα4-5 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο500 gr. ντομάτα τριμμένη1/2 φλ. κόκκινο κρασί500 …
Τις αγαπημένες χυλοπίτες τις φτιάχνουν οι καλονοικοκυρές σε πολλά μέρη της ελληνικής υπαίθρου , με αλεύρι, αυγά και γάλα. Μάλιστα …
Κοτόπουλο πού όλοι αγαπάνε Υλικά 1 κοτόπουλο 1 κρεμμυδι σκόρδο ρίγανη 2 πιπεριές 1 ντομάτα αλατι,πιπέρι κάρυ γλυκειά πάπρικα (κατά …
Κυριακή σήμερα, ηλιόλουστη μέρα (παρόλο που μπήκε ο Νοέμβριος!) και γι’ αυτό αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό με …
1/2 στήθος κοτόπουλο φιλέτο σε μπαστουνάκια κομμένο 3-4 κσ σόγια σως 1 γεμάτη κσ μέλι 1 κσ φρέσκο τζίντζερ τριμένο …
1 φασιανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 ντομάτες φρέσκιες πολτοποιημένες ή 2 κ.σ. πελτέ ½ κούπα ελαιόλαδο ½ κούπα κρασί …
1 φασιανό1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 ντομάτες φρέσκιες πολτοποιημένες ή 2 κ.σ. πελτέ½ κούπα ελαιόλαδο½ κούπα κρασί λευκό μανιτάρια…Υλικά: φασιανός, κρεμμύδια, …