Τηγανιτά κολοκυθάκια με ντιπ σκόρδου
Υλικά συνταγής για τα τηγανιτά κολοκυθάκια 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) αλάτι πιπέρι για το …
Υλικά συνταγής για τα τηγανιτά κολοκυθάκια 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) αλάτι πιπέρι για το …
125 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 70 γρ. ινδοκάρυδο 200 γρ. γιαούρτι …
Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.
Υγιεινό και ιδιαίτερο το σημερινό μας κέικ!Λατρεύω το κουάκερ και προσπαθώ να το εντάσσω όσο πιο συχνά γίνεται στην διατροφή …
Σήμερα ψήνουμε κέικ γιαουρτιού με άρωμα λεμόνι! Το γιαούρτι κάνει το κέικ μας πιο ανάλαφρο και αφράτο ενώ το λεμόνι …
Ανταγωνιστής του σοκολατένιου Devil’s Food Cake, το αφράτο «κέικ των αγγέλων» υποστηρίζει ότι είναι αθώο. Αθώο από όλα εκτός από …
Το λαχματζούν ίσως πολλοί να το γνωρίζουν και απο την κυπριακή κουζίνα. Πρόκειται για παραδοσιακή πίτα με πικάντικη γέμιση απο …
Ελαφρύ, με υπέροχη υφή. Είτε γλυκό, είτε αλμυρό, μένει αξέχαστο! 5 μεγάλα καρότα 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 100 …
Εύκολο και απολαυστικό ορεκτικό ακόμη και αν δεν τρώτε αγκινάρες. 500 γρ. κούπες αγκινάρας 4 κ.σ. γιαούρτι αγελάδος πλήρες 3 …
Εύκολη, γρήγορη, ευπαρουσιάστη. 200 γρ. γιαούρτι αγελάδος πλήρες σκόρδο κατά το δοκούν (βάζω 2 σκελίδες) 2 κ.σ. άνηθο 1 κ.σ. …
Η πιο αρωματική είναι αλήθεια! Αν δεν μας αρέσει το ανθόνερο μπορούμε να βάλουμε άλλα αρώματα όπως θα δείτε στις …
Αν επισκεφτείτε τη Βέροια μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το παραδοσιακό γλύκισμα της περιοχής, το Ραβανί. Βέβαια με τόσες πινακίδες σε …
Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 1 ρίζα μαρούλι ½ ρίζα λόλο ρόσο ½ ρίζα λόλο πράσινο ή γαλλική σαλάτα 1 …
Μια διαφορετική συνταγή για μελιτζανοσαλάτα, απο την τούρκικη κουζίνα (patlıcan yoğurtlama). Μελιτζανοσαλάτα με παραδοσιακό γιαούρτι, σκορδάκι, λεμονάκι και αρωματισμένη με …
Υλικά (για 4 ατομα) 1500 γραμμαρια κατσικακι με κόκκαλο σε μερίδες 2 κεσεδάκια αγελαδινό γιαούρτι στραγγιστό χυμός από 2 λεμόνια …
Νοστιμότατη, πανεύκολη, ταχύτατη μπορεί να γίνει ακόμη και από τον πιο αρχάριο στην κουζίνα και μας μάγεψε με τη γεύση …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 6 γιαούρτια αγελάδος παραδοσιακά 1 κ.γ. σόδα φαγητού 1 κ.γ. αλάτι 1 κιλό αλεύρι για …
Υλικά συνταγής 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια 2 μπόλιες (σκέπες) αρνίσιες ή κατσικίσια 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό …
Μία από τις δεκάδες συνταγές από το πασχαλινό αφιέρωμα του «Γ». Κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή. Υλικά 1 κατσικίσιο μπούτι περίπου …