Κρητικά γνήσια καλιτσούνια με γέμιση σπανάκι -τυριά!!!!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι …
Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι …
για ενα κιλο αλευρι σκληρο,θα χρειαστειτε 1 σφηνακι τσικουδια, 1/2 χυμο μισου λεμονιου, 1/2 γλυκου αλατι, 1/2 ποτηρι κρασιου λαδι, …
Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 …