Ανθοτυροκεφτέδες
Μεζεδάκι πανεύκολο και γρήγορο, που το συνάντησα στην Κρήτη μας. Ότι πρέπει για να συνοδεύσεις μια ρακί ή ακόμα και …
Μεζεδάκι πανεύκολο και γρήγορο, που το συνάντησα στην Κρήτη μας. Ότι πρέπει για να συνοδεύσεις μια ρακί ή ακόμα και …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πίτες – Τάρτες Φυσικά, υπάρχουν και εξαιρέσεις όταν όμως κάνεις ένα πάρτι τότε εκείνο που σταθερά θέλεις είναι …
Τυροπιτάκια Τηγανητά, με υπέροχα τυριά, σούπερ γευστικά και πανεύκολα στο να γίνουν. Σαν να λέμε 3 σε ένα! Επιλέγω ένα …
Τούρτα τυριών με άρωμα χωριάτικης σαλάτας
Το Κυριακάτικο τραπέζι είναι στρωμένο, γεμάτο χρώματα, αρώματα και γεύσεις καλοκαιρινές. Γιορτή σήμερα! Υποδεχόμαστε τη γιαγιά και τον παππού που …
Μην τσιγκουνευτείτε το πιπέρι, που πρέπει να είναι φρεσκοτριμμένο, για να πάρουν τα τυροπιτάκια το άρωμά του και τη σπιρτάδα …
Εύκολο το σημερινό μας μεζεδάκι, είναι νομίζω από αυτά που αν τα δοκιμάσει κανείς μια φορά θα θέλει να τα …
Ένας από τους λόγους που ανυπομονώ για τα σαββατοκύριακα- πέραν της ξεκούρασης και της χαλάρωσης- είναι η δημιουργικότητα στην κουζίνα. …
Η περίοδος των Αποκριών, είναι περίοδος που καταναλώνουμε φαγητά και γλυκά με γάλα και τυρί.Ένα τυρένιο μεζεδάκι σας προτείνω για …
#παρτι…
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η κουμπάρα μου και την κάνει η μάμα της. Δεν ξέρω την προέλευση της …
Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα Γέμιση 100γρ γραβιέρα 100γρ ανθότυρο 200γρ φέτα 3 αυγά λίγο πιπέρι λίγο γάλα σουσάμι
Εύκολα και νόστιμα για το καφεδάκια μας, κολατσιό για το γραφείο και το σχολείο! Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ δεν τα …
Υλικά συνταγής 500 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο λιωμένο Για τη γέμιση 1 κιλό …
Για τη ζύμη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης λίγο αλάτι 450 ml γάλα …
Πέρασε η εβδομάδα και συνειδητοποίησα ότι είχα τόσο λίγο χρόνο στα χέρια μου που η μαγειρική μου περιοριζόταν σε ότι …
Γίνεται με πράσινα κολοκύθια, είναι πεντανόστιμη και τρώγεται πολύ ευχάριστα και κρύα! Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλετε πιπερώνετε την γέμιση …
Σας μοιάζουν με κουλούρια Θεσσαλονίκης; Κι εγώ για τέτοια τα πήρα στην αρχή. Είναι όμως πιο «αμαρτωλά». Την πρώτη φορά …
Υλικά 1/2 κ. (7 τεμχ.) μανιτάρια agaricus τα ελληνικά της Αλεξ/πολης και όΧι τα Πολωνέζικα… (επιτέλους, τα βρήκα σε μεγάλο …