Πέστροφα με σάλτσα βουτύρου
Υλικά – 4 πέστροφες – 1 κουτάλι της σούπας ξίδι – 500 γρ. κρασί λευκό – 170 γρ. βούτυρο – …
Υλικά – 4 πέστροφες – 1 κουτάλι της σούπας ξίδι – 500 γρ. κρασί λευκό – 170 γρ. βούτυρο – …
Υλικά Φαγκρί 1 κιλό φρέσκοή κατεψυγμένο Μανιτάρια 100 γρ κομμένα σε φέτες και αλατισμένα Λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού …
650 γρ. φιλέτο πέρκας 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη Ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι 1 κιλό πατάτες 2 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak …
1 λαβράκι 1/2 κιλό περίπου 4 γαρίδες μέτριες καθαρισμένες με τα κεφάλια 2 φέτες ψωμί του τόστ που τις έχουμε …
2 τσιπούρες (450 γρ.) 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κρεμμύδι 1 πράσο (το λευκό μέρος) 2 κολοκυθάκια μικρά 1 πιπεριά …
Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο [χρησιμοποίησα κατεψυγμένο ] 4 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες 2 πιπεριές …
υλικά 1/2 κιλό φιλέτα γλώσσας 1/3 ποτήρι αλεύρι ολικής άλεσης αλάτι πιπέρι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι …
Από την γνωστή, τιτλοφορεμένη εδώ και τρεις αιώνες οικογένεια των ουέλιγκτον (ή γουέλινγκτον), ο σολομός σε σφολιάτα τυλίγεται με τον …
2 φιλέτα παστού μπακαλιάρου ξαλμυρισμένα 50 ml ελαιόλαδο 30 γρ. βούτυρο Lurpak 2 ξερά κρεμμύδια 1 σκελ. σκόρδο 200 γρ. …
½ κιλό σαρδέλες 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 8-10 κόκκους ροζ πιπέρι …
4 φιλέτα πέρκας 500 γρ. Πολυσπόρι Σούπα Τρικολόρε 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 30 γρ. βούτυρο Χυμό από 2 λεμόνια …
4 χριστόψαρα 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 40 γρ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι 60 ml. λευκό κρασί 60 ml. κούπα νερό …
Υλικά (για 4 άτομα ) 4 φιλέτα γλώσσας 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες …
8 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 450 γρ. σπανάκι 6 φιλέτα σολομού των 180 γρ. αλάτι και …
Υλικά 1,5 κιλό μικροί μπακαλιάροι 1 μέτριο κρεμμύδι 200 γρ. μανιτάρια 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 2 κ. σ. βούτυρο …
Υλικά συνταγής 1 καλκάνι (περίπου 1 κιλό) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζ. λευκό κρασί ¼ …
Υλικά συνταγής 1 κιλό ροφός (μπορείτε να πάρετε 4 των 250γρ. ή 1 μεγάλο του κιλού) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 …
2 φιλέτα λαβράκι (1 κιλό) 250 γρ. σπαράγγια 250 γρ. καρότα baby αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα κόκκαλα των ψαριών …
Μια συνταγή με υπέροχες γεύσεις που θα σας μαγέψει! Στην Ελλάδα δεν πολυσυνηθίζουμε την κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με το …