Σουφλέ φούρνου με μανιτάρια και κοτόπουλο
Ένα πεντανόστιμο σουφλέ ζυμαρικών και άκρως χορταστικό καθώς περιλαμβάνει κοτόπουλο, μανιτάρια και μια πλούσια κρέμα που αγκαλιάζει υπέροχα τα ζυμαρικά. …
Ένα πεντανόστιμο σουφλέ ζυμαρικών και άκρως χορταστικό καθώς περιλαμβάνει κοτόπουλο, μανιτάρια και μια πλούσια κρέμα που αγκαλιάζει υπέροχα τα ζυμαρικά. …
Αφιερωμένο στους νέους φοιτητές αλλά και φοιτήτριες τούτο το πιάτο που γίνεται με χαρακτηριστική ευκολία, με λίγα, συνηθισμένα και οικονομικά …
Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό προς κρύο1.κ.γ μαγιά2 κ.σ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίουΑλάτι 1 σφινακι γάλαΣουσάμι για απ …
Τραγανές πατατοκροκέτες απ’ έξω, με μπέικον και μοτσαρέλα που λιώνει στο στόμα από μέσα… Δεν υπάρχουν λόγια για να περιγράψω …
Οι αλμυρές κρέπες με τυριά, με γέμιση τυρί μοτσαρέλα, φοντίνα και τριμμένο γκράνα παντάνο και καλυμένες με μπεσαμέλ, είναι ένα …
Πράγματι, τα ωραία αυτά πιττάκια, με την απίστευτα απαλή ζύμη και την πλούσια γέμιση, που αρκεί απλά να χαράξετε λίγο …
Μέρες τώρα σκέφτομαι να φτιάξω αλμυρά κεκάκια και όλο το αναβάλω. Σήμερα ήλθε λοιπόν το πλήρωμα του χρόνου και το …
Πεντανόστιμα και γευστικά ρολάκια με ρίγανη, ντομάτα και τυρί μοτσαρέλα ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και για …
12 γρ. ξηρή μαγιά Αλλατίνη 2 κ.σ. ζάχαρη 180 γρ. χλιαρό γάλα ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
υλικά (για 9 φορμάκια σιλικόνης) 195 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 165 γρ (160ml) γάλα 1 κ.γ. baking powder …
100 ml ελαιόλαδο 7-8 κλων. μαϊντανό 1 σκελ. σκόρδο 25 γρ. κουκουνάρι Αλάτι-πιπέρι 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του …
Υλικά Καταϊφι 600 γρ Κεφαλογραβιέρα 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο Ροκφόρ 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο Κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι του …
Πολύ όμορφες φωλίτσες για μπουφέ ή για παιδικό πάρτι. Φτιάχνονται είτε με κιμά για μακαρόνια ή με κεφτεδάκια με σάλτσα!
Εύκολα και γρήγορα κεϊκάκια που “κολλάνε” σε κάθε περίσταση. Η μίξη κολοκυθιού και τυριών είναι μαγική.
Δυο φέτες ψωμιού για τοστ, λεπτές φέτες μοτσαρέλα, πλατύφυλλο βασιλικό, ζαμπόν της αρεσκείας μας και όλα αυτά παναρισμένα σε γαλέτα …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό …
Υλικά Για τη ζύμη 320 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. αλάτι 1 φλιτζ. …
Τα “γνωστά” φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες σε μια αλλιώτικη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -250 γραμ ρεβίθια αποφλοιωμένα , μουλιασμένα και βρασμένα -2 μπάλες μοτσαρέλα -2 παντζάρια στο μέγεθος της …
Η Ιταλία (μετά τη Γαλλία) είναι από τις χώρες που αγαπώ πολύ. Αγαπώ την ομορφιά της, τον ανοιχτό χαρακτήρα των …