Σαλάτα του σεφ η αυθεντική
Η αυθεντική σαλάτα του σεφ, έτσι όπως έχουμε συνηθίσει να την τρώμε στα περισσότερα εστιατόρια. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε να …
Η αυθεντική σαλάτα του σεφ, έτσι όπως έχουμε συνηθίσει να την τρώμε στα περισσότερα εστιατόρια. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε να …
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml νερό χλιαρό 3 κτΣ ελαιόλαδο 1 κτΣ …
Υλικά Για την γέμιση 5 κ.σ ελαιόλαδο 5 κ.σ αλεύρι 500 γρ γιαούρτι 250 ml γάλα 2 αυγά 400 γρ …
Υλικά Για την γέμιση Στήθος κοτόπουλο 500 γρ κομμένο σε κομματάκια Μπέικον 150 γρ κομμένο σε κομματάκια Κρεμμύδι ξερό 1 …
Υλικά 1 μικρό μαρούλι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες 2 φέτες ζαμπόν λεπτοκομμένες 2 φέτες γκούντα λεπτοκομμένες 2 …
Υλικά για 6 ρολά: Για το φύλλο: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. νερό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 …
Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκέλιδα σκόρδο 1 αυγό ψίχα από …
3 ποτήρια αλεύρι 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1 κουτ. του γλυκού σόδα 1 κουτ. σούπας ξύδι 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Ξηρή μαγιά στιγμής ΓΙΩΤΗΣ 2 φακελάκια Ζάχαρη 1 …
Στην σημερινή μου συνταγή δεν έχω γεμίσει τον κιμά με κάτι πολύπλοκο, παρά με μπόλικο τριμμένο γκούντα που λιώνει και …
Η συνταγή μας για την μαρουλοσαλάτα είναι λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες. Tην ονομάζουμε ‘Μαρουλοσαλάτα… αλλιώς” . Είναι χορταστική, εύκολή …
Πολύ αφράτα τυροπιτάκια, με μαλακή γέμιση τυριών και κομματάκια πάριζας, που αρέσουν πολύ στα παιδιά. Το φύλλο είναι φτιαγμένο με …
Οι ζαμπονοτυρόπιτες είναι οι πιο αγαπημένες πίτες των παιδιών, κάθε ηλικίας. Ένας πολύ έξυπνος τρόπος να τις φτιάξουμε, χωρίς να …
Η συνταγή είναι απλή και την δοκίμασα ένα βράδυ σαν ελαφρύ δείπνο. Τα υλικά είναι για ένα άτομο υπολογισμένα με …
Υλικά για το χωριάτικο φύλλο 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι 1 πρέζα …
Τα υλικά μας για το ρολό: 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. χοιρινός κιμάς 3-4 φέτες (όχι πολύ λεπτές) ζαμπόν …
Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 5 κ σ. ελαιόλαδο …
Το Κυριακάτικο μας τραπέζι θα είναι αφιερωμένο σε γεμιστά μπιφτέκια κοτόπουλου και πατάτες σαν τηγανητές. Δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο …
Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. . βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. …
Εύκολες και γρήγορες πιτούλες με ό,τι βρείτε στο ψυγείο! αλεύρι σκληρό και για όλες τις χρήσεις (περίπου μισό κιλό συνολικά) …