Μπουτάκια κοτόπουλου με γιορτινό τραχανότο
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πουλερικά Αρκετή σημασία, φυσικά, έχει η γέμιση και τα συνοδευτικά που θα “στρογγυλοκαθίσουν” στο τραπέζι με πρώτο λόγο …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πουλερικά Αρκετή σημασία, φυσικά, έχει η γέμιση και τα συνοδευτικά που θα “στρογγυλοκαθίσουν” στο τραπέζι με πρώτο λόγο …
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Ο καιρός περνά και οι γιορτές κοντοζυγώνουν! Έστω και υπό αυτές τις συνθήκες θα βάλουμε τα …
Η συνταγή αυτή είναι του Δημήτρη Σκαρμούτσου απλά εγώ την τροποποίησα λίγο για τα δικά μου γούστα…….
Το φαγητό αυτό είναι μάλλον από τα καλύτερα πιάτα με χοιρινό που έχω φάει. Γλυκό σαν μέλι, με γεύσεις που …
Υλικά συνταγής 2½ κιλά μπούτι χοιρινό 3 κυδώνια 10 πατάτες 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 πορτοκάλια (ο χυμός) 2 λεμόνια …
Συνοδεύουμε με ζυμαρικά ή πουρέ πατάτας ή πατάτες που ψήνουμε τυλιγμένες με αλουμινόχαρτο όση ώρα ψήνεται το κουνέλι.
Κουνέλι μαγειρεμένο μέσα σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας και κόκκινου κρασιού με αποξηραμένα δαμάσκηνα και φρέσκα μυρωδικά, σερβιρισμένο με χυλοπίτες.Είχε …
Σε ποιον δεν αρέσει το σωστά μαριναρισμένο κρέας; Ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια εορταστικών περιόδων, όπου μαζευόμαστε με την οικογένειά μας …
Το χοιρινό μπούτι είναι πάρα πολύ γευστικό και ένα από τα δημοφιλέστερα κομμάτια για ψητό. Πολλές φορές όμως, τείνει να …
Ξέρετε πως οι γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής πετάνε μικρές αποστάσεις; πως ανεβαίνουν και κάθονται πάνω στα δέντρα; ναι, ναι! παρά τον …
Δοκίμασα, λοιπόν, την Κυριακή να κάνω μια λίγο διαφορετική αλλά έξίσου πλούσια και Χριστουγεννιάτικη (και γιατί όχι και των άλλων …
Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λωρίδες μπέικον n 1,5 κιλό μοσχάρι (λαιμό, χτένι ή κότσι) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 φλιτζ. …