Μακαρόν (macarons)
Νόμιζα χρόνια τώρα ότι για να φτιάξει κανείς Μακαρόν πρέπει να είναι επιδέξιος ζαχαροπλάστης και δεν είχα ποτέ καταπιαστεί σχετικά. …
Νόμιζα χρόνια τώρα ότι για να φτιάξει κανείς Μακαρόν πρέπει να είναι επιδέξιος ζαχαροπλάστης και δεν είχα ποτέ καταπιαστεί σχετικά. …
Κόκκινα, σοκολατένια μπισκότα κρακελέ. Το βαθύ κόκκινο χρώμα της σοκολάτας, η πλούσια γεύση του κακάο, αλλά και όλων των υπολοίπων …
Σίγουρα θα έχετε ακούσει την έκφραση “λιώνουν στο στόμα”.Αυτό ακριβώς συμβαίνει με τα χρωματιστά μαρεγκάκια με βουτυρόκρεμα, που θα σας …
Αυτή που θα σας προτείνω σήμερα είναι μια εύκολη συνταγή με μικρές τροποποιήσεις, με γέμιση από μια κλασσική ganache πικρής …
Καλά δεν το συζητώ, μεγαλούργησα πάλι, χιχιχι! Να μην το ξαναπούμε ότι δεν το έχω το καλλιτεχνικό, έλα όμως που …
Νηστίσιμα και πολύ νόστιμα μπισκότα με πουρέ κίτρινης κολοκύθας που μπορεί να αντικατασταθεί με πολτό φρούτων.
Σε όπoιο σπίτι και αν μπεις στο Δεκέμβριο μήνα θα σε καλωσορίζουν τα αρώματα της κανέλας, της βανίλιας, εσπεριδοειδών κτλ.Τα …
Νοστιμότατα μπισκοτάκια βουτύρου, με κακάο, που κρατούν τέλεια το σχήμα τους αλλά και που είναι τόσο εύκολο να γίνουν θα …
Υπαρχουν πολλες συνταγες για τα μακαρον, με μικρες διαφορες μεταξυ τους ως προς τα υλικα και τον τροπο παρασκευης. Εδω …